祝！20歳 濃厚ブルーベリーチーズケーキ

今年もお兄ちゃんのリクエストに応えて誕生日ケーキを作った

お付き合いの長い方は毎年のことなのでご存知かと思いますが

このチーズケーキはお兄ちゃんが2歳の誕生日から毎年必ず焼いてるケーキで

今年はそんなケーキで20歳の誕生日を祝った

20歳なので泡でお祝い

お兄ちゃん、「こんなに美味しいのに年に一度しか食べれないっておかしくない？」と言うけれど

誕生日にしか食べれないからこそ

また食べたいと思う特別なケーキになって

あなたは毎年同じケーキをリクエストしたんじゃないの？

お兄ちゃんだけなくカリオ君ももっと食べたいと言うので

明日また特別に同じケーキを焼く予定

濃厚！ブルーベリーチーズケーキ

レシピ（15㎝丸型1台分）

クリームチーズ（200ｇ）

生クリーム（200㏄）

ブルーベリー（80g）

小麦粉（大さじ3）

卵（2個）

三温糖（50g）

レモン（大さじ2）

バター（20g）

＜ボトム＞

森永チョイス（8枚）

バター（30g）

①　ジップロックにクッキー（森永チョイス）を入れて綿棒で袋の上から叩き潰しバターと合わせてよく混ぜる

②　型に①を敷き詰めて冷蔵庫で暫く寝かす

③　ボウルに常温に戻しておいたクリームチーズと三温糖を混ぜて、そこに溶き卵を2～3回に分けて混ぜる

④　さらに生クリーム、ふるった小麦粉、レモン、溶かしバターブルーベリー（少し残しておく）の順に加えてその都度よく混ぜ合わせる

⑤　②の型に④を流し入れて180度のオーブンで40分焼く（オーブンに入れて7分くらい経ったら残りのブルーベリーを散らす）

焼き上がったら冷蔵庫で冷やしていただきます

（一晩寝かすと美味しいです）

ボトムはオレオで作っても美味しいけれど

今年は森永チョイスで作った

お兄ちゃんにもう来年からは作らなくてもいいよね？と聞いてみたら

「えっ！そうなの？」だってさ

それってどーゆーこと？

まさか、来年も？