ササミチーズフライと謎野菜

ここ最近、魚中心の和食ばかりで

あっさりしたものが続いたので揚げ物にしました

食卓フライヤーで揚げるので

揚げ立てが食べられてお酒もすすみます（これ、大事ね）笑

ササミチーズフライ

レシピ（4人分）

ササミ（８本）

シソ（8枚）

スライスチーズ（4枚）

卵（1個）

小麦粉（適量）

パン粉（適量）

①　ササミは皮と筋を取って丁寧に開き塩、コショウを片面だけふる

②　①にシソ（半分）とスライスチーズ（半分）をのせて半分に折り畳む

③　小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけて180度の油で揚げる

チーズが溢れ出さないように

立てて盛り付けました

頂き物の野菜で名前が分かりません

初めて見る野菜でググってみると

「子持ち高菜」がヒットしたけど

果たして本当にそうなのかどうか・・・

謎野菜天ぷら

最近お気に入りの黒塩をパラパラっとかけて

どんな味がするのか恐る恐る食べてみると

これはイケる！

カリオ君はもっと食べたいだってさ

気に入ったみたいだね

翌日、ベーコンと一緒にガーリックオイルで炒めました

これも美味しかったわ

揚げ物にはビール

先日、クラフトビール醸造所で

醸造所限定のマチュピチュを買ったので

先ずはマチュピチュをグビっと

お次は

エビスのプレミアムホワイト

限定に弱いよね（笑）