男子高校生弁当

お弁当作り再開しました

たまには学食を利用してもらいたいけど

今のところ毎日お弁当を持たせています

（ちゃぶ、学食よりお弁当の方がいいと言うのよねー）

ササミカツ

しめじの麻辣佃煮

ピーマンとジャコのあごだし炒め

茹で卵

毎度おなじみのメインがドカンとのったのっけ弁当です

ササミカツ

忙しい朝でも短時間で作れるように

ササミは開いて平らにしてから衣をつけて（前日の夜に下準備済み）

朝、フライパンで少ない油で揚げ焼きしました

しめじの麻辣佃煮

レシピ

しめじ（1パック）

麻辣（適量）

●砂糖（大さじ1）

●醤油（大さじ1）

①　フライパンにゴマ油を熱してほぐしたしめじを焼く

（少し焦げ目がつくまで炒めないで焼く）

②　●の調味料を入れて煮汁がなくなったら麻辣を加える

ミル付きスパイス 麻辣醤 Sichuan Pepper mix 【Spices Up】 / 唐辛子 花椒 山椒 ミル付スパイス Up（スパイス アップ） 塩 ブイヨン スープの素 アジアン食品 エスニック食材

お兄ちゃんはやっと授業が始まったみたいだけど

オンライン授業で

お昼もお家にいらしゃいます

そんなわけでランチはお兄ちゃんと一緒です

　

台湾まぜそば

お兄ちゃんのリクエストで

台湾まぜそばを作りました

う〜ん、私には味が濃すぎるかなぁー

麺料理が続きますが・・・

鉄板イタリアン

いつもは鉄板で作ってますが

鉄板を出すのが面倒だったのでフライパンで作りました（笑）

レシピはこちらから→★

『名古屋めし！鉄板イタリアン』