奪い合い！手羽先の唐揚げコチュジャンだれ

我が家の人気おかず

「手羽先の唐揚げコチュジャンだれ」を作りました

手羽先の唐揚げコチュジャンだれ

レシピ（4人分）

手羽先（12～16本）

酒（大さじ1）

片栗粉（適量）

小麦粉（適量）

●砂糖（大さじ3）

●醤油（大さじ3）

●酒（大さじ3）

●コチュジャン（小さじ1）

ニンニク（1片）

生姜（1片）

①　手羽先は骨に沿って切り込みを入れてからビニール袋に入れてお酒を加えて揉んでおく

②　片栗粉と小麦粉を半々にした粉を薄くまぶして180度の油で揚げる

③　大きめのフライパンに●の調味料とおろしニンニクと生姜を入れて温めよく混ぜたら②の手羽先を入れて素早く絡める

ビールにピッタリ！

何度食べてもこれは飽きないよねー

手が汚れてしまいますが

豪快に手で食べるのが一番美味しい食べ方だと思ってます（笑）

先ず手羽先は半分に折ります

大きい方のお肉の先端を両手で持って

一気に頬張ります

（少しかぶりつくのではなく、全部かぶりつきます）

骨だけが2本綺麗に残ります

こちらは久しぶりにいい天気

天気がいいと気持ちいいよねー