簡単！クランベリーケーキ

お兄ちゃんのリクエストで我が家の定番スイーツを作りました

クランベリーケーキ

レシピはこちらから→★

一年物のブランデー漬けのクランベリーで作りました

これは子供たちのために初めて手作りしたおやつで

このケーキを焼くと

名古屋で過ごした事を思い出します

あの時は本当に大変だったわ

ほぼ一人で子育てしてたからね

バターが売り切れだったので

今回はバター風味の？マーガリンで作ってみたら

素朴な感じのクランベリーケーキになったよ（笑）

お兄ちゃんはコクが足りないねなんて言ってたけど

喜んで食べてくれました

あっ！一番喜んで食べたのはカリオ君だったわ

子供たちのために作ったのに

カリオ君が一番沢山食べてたからね（笑）

ワインにも合いそうじゃない？と言って

赤ワインのお供にもしてたよ