黒鯛のハーブマリネソテー

今日は寒くないね～暖かいねーを通り越して暑かったわ

（高知は20度くらいあったみたいだね）

昼から天気が回復して日差しが差してきたら

セーターなんて着てられなくてシャツ一枚で過ごしてました(笑)

黒鯛のハーブマリネソテー

レシピ（4人分）

黒鯛（チヌ）4切れ

バター（10g）

●オリーブオイル（大さじ3）

●レモン汁（大さじ2）

●ミックスハーブ（適量）

●ハーブソルト（適量）

●ブラックペッパー（適量）

①　黒鯛は皮目に切り込みを入れて●を合わせたマリネ液に1時間くらい漬け込む（途中上下返す）

②　フライパンにオリーブオイルを熱して皮目から焼く

③　ひっくり返して火が通ったら最後にバターを加える

パプリカとカマンベールのオーブン焼き

高知県産のパプリカが安かったので作ってみました

これ、大好きなんだよねー

作り方は簡単！

パプリカを器代わりにしてカマンベールを乗せて

ハーブソルト、ブラックペッパーをふり

230度オーブンで10～15分焼くだけ

ワインのおつまみにピッタリで

カリオ君も大好きなんだよねー

ササミと根菜のクリームシチュー

レシピはこちらから→★

シチューは色々作るけれど

このササミと根菜のクリームシチューが一番好き

体に優しくてヘルシーだからね

今回は水は使わず生クリーム入りで作ったので

いつもより濃厚で美味しかったわ

家族も喜んで食べてくれました