鉄板イタリアン / ホワイトデー

鉄板を出すのが面倒なので

リクエストがないと作らないのだけど

やっぱり鉄板イタリアンは最高！

大満足のランチでした

鉄板イタリアン

レシピ（3人分）

パスタ（300ｇ）

玉ねぎ（1/2個）

ピーマン（1個）

ウィンナー（3本）

ケチャップ（1回目大さじ3、2回目大さじ4～5）

バター（20ｇ）

牛乳（大さじ2）

コンソメ（1個）

ニンニク（1片）

卵（3個）

①　フライパンにオリーブオイルを熱してニンニクを炒めて香りが出てきたら

玉ねぎとウィンナーを炒めて玉ねぎがしんなりしてきたらピーマンも加える

②　ケチャップ（大さじ3）と砕いたコンソメを加えて具となじんだら

茹でたパスタ、バター、牛乳、さらにケチャップ（大さじ4～5）を加えて炒める

③　レインボーペッパーをふる（コンソメ入りなので塩は無し、味が薄いようなら塩も加えて味を調える）

このまま食べれば普通のナポリタンパスタですが

さらに・・・

牛乳少々、ハーブソルト、ブラックペッパーを入れた溶き卵を作る

鉄板にオリーブオイルを熱して中央にナポリタンを盛り

パスタの周りに溶き卵を流し入れて

半熟状態で火を止める

これで「鉄板イタリアン」の完成！！

粉チーズとタバスコをふり、卵と絡めていただきました

作る前は正直、面倒だなぁーと思ったのだけど

やっぱり鉄板イタリアンは最高だね

ホント、美味しかったわ

ホワイトデーのお返しはワインとチーズとグラス

グラスはお兄ちゃんが考えてくれたみたい

先日、お気に入りのワイングラスを割ってしまったので嬉しいわ

今度は割らないように大事に使います

カリオ君、お兄ちゃん、ちゃぶ

ありがとう！