男子中高生弁当 / 作り置きおかず
今年初めてのお弁当は彩り悪くて見た目はイマイチですが(おまけにボケた写真だし)
豪華弁当!黒毛和牛カルビ丼です
お正月に食べ切れなかったお肉をお義母さんから頂いたので
冷凍しておいたのです
お兄ちゃんがお弁当に入れてほしいと言うからさ
黒毛和牛のカルビ丼
人参とツナのゴマ塩和え
里芋のサラダ
ウィンナー
ホント、彩りが残念だよね
お兄ちゃんのお弁当には卵焼きを入れたから
まだマシだけど
ちゃぶは卵焼きの代わりにウィンナー入りだから・・・
前日の彩りの悪さを反省し
ちゃんと考えて作ってみました(笑)
ミルフィーユ味噌カツ
塩焼きカボチャ
ナスのねこぶだし南蛮漬け(下記にレシピあり)
ミルフィーユ味噌カツ
豚バラ肉を3~4枚重ねて小麦粉、卵、パン粉をつけて
フライパンで揚げ焼きし甘味噌(つけてみそかけてみそ)をかけました
昨日のお弁当は子供たちが大好きな四川丼弁当!!
四川丼
ブロッコリーのスイートチリマヨ焼き
里芋のネギマヨ和え
人参とツナのゴマ塩和え
四川丼はいつもは焼肉用の豚バラ肉で作りますが
今日はしゃぶしゃぶ用の豚肩ロース肉で作ってみました
四川丼のレシピはこちらから→★
塩焼きカボチ レシピはこちらから→★
ナスのねこぶだし南蛮漬け
お弁当用のおかずに作ったのだけど
晩ご飯にもちょこっと出してみたら
カリオ君に好評だったのでレシピを残しておきます
レシピ
ナス(2本)
パプリカ(1/2個)
ネギ(適量)
●酢(大さじ2)
●三温糖(大さじ2)
●ねこぶだし(大さじ1)
●醤油(大さじ1)
① ナスとパプリカは乱切りして多めの油で揚げ焼きする
② ①をタッパーに入れて●を合わせた調味料で漬け込む
昨日、お買い物から帰ってきたちゃぶが
「お母さん!お土産買ってきたよ!」と言うから
おやつでも買ってきてくれたのかなぁーと思ったら
食器用スポンジでした(笑)
どうやら昨日放送されたZIP!を見て
スポンジの買い替え時期が1ヶ月くらいだと知り買ってきてくれたみたい
私は3週間くらいで交換するからストックがあるのは嬉しいけど
好みのスポンジじゃないんだよねー