豚バラとアボカドのスタミナ丼

おはようございます

珍しく早朝に更新

本当は昨日アップしたかったのですが

帰宅時間が遅くなってしまったので…

昨日は晩ご飯も遅くて今朝は胃が気持ち悪いわ

豚バラとアボカドのスタミナ丼

切干大根煮

小松菜とジャコのポン酢和え

味噌汁

豚バラとアボカドのスタミナ丼

レシピ（二人分）

焼肉用豚バラ肉（10枚）

アボカド（1/2個）

ベビーリーフ（適量）

ミニトマト（4個）

レモン（適量）

●三温糖（大さじ2）

●醤油（大さじ2）

●酒（大さじ1）

●みりん（大さじ1）

●ゴマ油（小さじ1）

●ニンニク（1片）

①　アボカドはスライスしてレモンをかけおく（色止めのためでもありますがレモン風味の方が美味しいので・・・）

②　フライパンにオリーブオイルを熱して豚バラ肉を色良く焼く（少し焦げ目が付いた方が良い）

③　フライパンの余分な油をキッチンペーパーで拭き●の調味料を加えて絡める

④　ご飯の上にベビーリーフをのせて①のアボカドと③の豚バラをのせてフライパンに残ったタレをかける

以前作った時に子供たちに好評だったのでまた作ったんだけど

この日も喜んで食べてくれたよ

時短＆簡単で美味しいって最高だよねー

そのまま食べてもいいですが

マヨネーズをかけるともっと美味しいです

久しぶりに木曜市へ行ってきました

街路市でのお買い物は今が1番いいよねー

寒くなるまで毎週通いたいわ

先ずはいつもの干物屋さんへ

お店のおばちゃん、私の顔を見るなり

「さばご？」と声をかけてくださいました

私の事を覚えててくださったみたい

(私はさばごの人なんだ)笑

さばごはもう無いよーとおっしゃってたけど

この時期無いのは知ってます(笑)

おばちゃんおすすめのカエリの天日干しを買いました

初めて手作りこんにゃくを買いました

これ、お刺身で食べれるそうです

刺し身こんにゃく大好きなんだよねー

パプリカ、オクラ、人参、サラダ菜、味噌、こんにゃく、カエリ

今回もいいお買い物ができました