プリフィックスなので前菜からデザートまで自分でチョイス
カブのフランとエビのビスク
カブのフランは緑のソースにエビが映えてて、ビジュアルにテンションアップ
お味は意外にインパクトなくて、洋風茶碗蒸しや豆腐みたいな感じです。
エビのビスクは、見た目の地味さとはうらはらにエビのエキスが濃厚で、あまりの美味しさにビックリ
これで雑炊を作ったら最高やろうな～
缶かレトルトパックで販売してほしい
シャンピニオンのスープ
キノコちゃんの味がよくわからない程、奥が深くてまろやかなお味
おかわりしたいほど美味しかった
牛肉の赤ワインソース
お肉自体は柔らかい意外に特にインパクトはかいけど、赤ワインソースがうますぎる
パンでこすりまくってお皿が恥ずかしい位にピカピカになってしまった
梨のコンポート 白ワインシロップとアールグレイアイス
ハーブの効いた白ワインシロップが、梨を大人の味にしてくれます
アールグレイアイスは紅茶の上品ないい香りがして、単品で楽しみたかった位うまい～
マシンガントーク炸裂で食べるよりしゃべる方が忙しかったけど、とにかくどのお料理もイケてました
今回は五年以上ぶりですが、これほど空いてしまったことを後悔する位に美味しかった
近いうちに絶対に来よう
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