福岡３日目
昨日から
わし自身の勉強会で
ホテルに帰ってからも
宿題詰めで
一歩もホテルから出れない状態です・・・
出張来てホテルでコンビニ弁当・・・
福岡初日に
屋台に行ってきました
中州近辺には
屋台が密集しているけど
今回お邪魔したのは
ちょっと離れた
わしの知り合いが
30年通っているという屋台じゃった
そこで屋台に関する
驚きの話を
いくつも教えてもらった
そもそも
あの屋台って
場所代はかかっているの
っていう疑問・・・
聞けば
家賃は１２，０００円
市に払うんだって
じゃ、この屋台は
誰が持ってくるのか
わしらが行ったお店の大将は
引き屋の金が高いから
自分でやっているんだと
言われていた
こんな感じなんじゃろうね
出して下げて
７５，０００円だって
そしてその下げた屋台はいずこへ・・・
近くの駐車場を借りて
そこに置いとくんだって
で、この75,000円も
出したり引いたりする金額で
セッティングと片づけるのは
また別料金とか・・・
じゃけ、わしらが行った屋台の大将は
自分で全部やると言われてたけど
出すセッティングに２時間
片づけるのに３時間
合計５時間かかると・・・
まぁ～見た目以上に
大変な仕事なんじゃね・・・
でも、そのお店
同じ場所で
もう３０年以上もやっている
老舗中の老舗
屋台の中を
くまなく見ていると
こんな営業許可書も
しかもこのお店
フルセグのテレビまでついている
どうやってついているのか聞くと
店を出している場所にある
ビルのオーナーが
テレビのアンテナの
ジャックをつけてくれたらしい
そしてもっと驚くのが
これはWi-Fiのルーターを持っている
常連さんがやって来た時だけ
使えるみたいなんじゃけど
そして女将さんが
他のお客さんと話しているのが
聞こえたんじゃけど
うちのfacebookページにいいねして
みたいな会話も弾んでいた
なんちゅう今風なんや
でも、そんな
福岡の風物詩にも
黄色信号がともり始めているらしい
今現在120の屋台があるが
そのうち名義貸しが40店舗
もう体力的にできないオーナーが
若くて生きのいい人たちに
名義を貸しているんだろう
でもその名義貸しは
今年いっぱいではく奪になるらしい
だから、福岡の屋台は
今年の年末で
１２０店舗から８０店舗に縮小
どっちにしても
今の福岡市の考え方が
屋台を排除する
そんな方向に向かっているみたい
これ目当てに
県外から来る人も
多いんじゃないかと思うけど
それ以上に
街が汚れるのを
嫌らっとるんじゃろうね
そしてこの大将にも
お子さんが２人いるらしいけど
後は継いでないらしい
大将も
こんなきつい仕事
やらしたくない！
って言ってた
でも、今回お邪魔したお店のように
30年以上もやってくると
それはもう
人生そのものじゃけ
そこに来るお客さんも
ほぼ常連さんばかりで
みんながほぼ知り合いじゃった
毎日変わらない道具で 毎日変わらない場所で 毎日変わらない仕事で 毎日変わらないお客さんで３０年以上続ける
中々出来ることじゃないよね
継続は力なり
わしのブログ毎日更新も
まだまだ９年か・・・
大将に比べたら
まだまだお子ちゃまみたいじゃけど
わしのこのブログ
あと何年やり続けることになるんじゃろうか・・・
っと、屋台のおでんを食いながら
ふと思ってしまった
ほんじゃまた