今、知り合いの焼肉屋を立直すために手伝っている。
とにかく場所がよくないので、やりがいもある。
傍で見ていて『どうのこうの』言うより
中に入ってみて、色々と感じるほうが早い。
よって、今日はランチを手伝った。
そして、お客さんに色々とヒヤリングした。
そして、店の中のＰＯＰを改善した。
ここで扱う肉は、いろいろとうんちくがある割には
お客さんに伝わっていない。
接客で伝えようとしていたので
まずは、ＰＯＰを読んでもらって伝えるようにする事にした。
これから、色々と手直しして復活させる！
アルパーク横の『オートキ』というパチンコ屋の隣の
グルメ横丁の中にある『竹屋』というお店だ。
ここの様子は、これからちょいちょい伝えていきます。
ほんじゃまた
右下にある ｃｏｍｍｅｎｔ という所から
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