煮魚

　今日は自分で煮魚を作って食べました。以前、スーパーでゲットしたアジを冷凍保存していたものを解凍し、自らの味付けで煮魚にしました。適当な味付けでしたが美味しくいただきました。まあ、醤油、みりん、お酒、砂糖を適当に入れれば誰が作っても美味しくいただけますよね。他には何も作りませんでしたが、昨日同じくスーパーでゲットしていたお酒のつまみを一緒にいただきました。ご飯のおかずではなくお酒のつまみを作るのは得意です。ポイントはいかに食材を安く仕入れ比較的単純な調理法で食すことができるかどうかです。あくまで味付けは薄味で。