最近食べた物画像
先日の離乳食
・茄子ときゅうりをお出汁で炊いたん
・トマトとスナップエンドウと玉ねぎと帆立をみじん切りにしたスープ
・軟飯
・バナナ
色目が悪いくていつもまずそうだと思ってしまいます。
しかも火の通ったきゅうりがとっても駄目。
今日の夕食
・韮と春雨と人参と卵とじ（昨日作ると公言したもの・・ちょっと変わりましたが）
・焼き鯛
このクリームパンみたいな手でバナナを食べてます。
離乳食初期２
２回食にしたのは離乳食を始めて1ヶ月と1週間目位から。7ヶ月頃です。
メニューはこの頃に聞いた「4日毎に違うメニューにした方が良い」と聞いて３～４日分づつ
作り置きしていました。
・玉ねぎ
・トマト
・ブロッコリー
・豆腐
野菜を細かく刻んでクタクタになるまでお出汁で煮て片栗粉でとろみをつけて食べる前に豆腐に湯通しして
あんをかけて。
・大根
・小松菜
・さつま芋
大根すりおろしと小松菜を茹でて刻んだものと茹でたさつま芋をお出汁で煮たもの。
・じゃが芋
・人参
・玉ねぎ
超細かく刻んで水とミルクで煮たもの。
・ブロッコリー（自家製）
・ほうれん草
・小松菜（近所の菜園でおっちゃんにもらった）
・ささ身（冷凍してすりおろしたもの）
野菜は細かく刻んでお出汁で煮る、煮あがったらささ身のすり身を入れて片栗粉でとろみつける。
・春菊（近所の菜園でおっちゃんにもらった）
・わかめ（福井県の新わかめ）
・新玉ねぎ
全て細かく刻んで野菜スープで煮て片栗粉でとろみ。
・人参
・納豆のひき割り
人参はみじん切り、納豆は湯通しして粘りをとった物をお出汁で炊く
（湯通しは面倒くさいのでボールに納豆を入れて熱湯を注いでスプーンでかき混ぜて粘りを
取りました。）
・バナナ
・苺
・ヨーグルト
バナナと苺は細かく切ってレンジで数秒加熱してヨーグルトをかける。
（これは最初すっごいまずそうな顔していたけどその内食べるようになった。後期になると
バナナは大好物。ヨーグルトの酸味が嫌いだったのかな？）
お粥トッピング
・小豆
小豆を1日前から水につけたものを炊いて柔らかくなったものを網でこしたもの。
・卵黄
ゆで卵の卵黄をこしたもの。
野菜は自分の畑で採れたものか同じ畑の知り合いのおっちゃんに貰ってるのに加え
熊本から無農薬野菜を月に1度取り寄せています。
この頃のメニューは片栗粉を駆使していました＾＾ｖ
卵に関しては1度食べさせたもののアレルギーとかはでなかったんだけど、こちら（私）が
邪魔臭いので後期になるまで取り入れませんでした。
明日作ろうと思ってる離乳食
離乳食ストックが無くなって来たので明日作ろうと思うものをメモっておきます。
・茄子
と椎茸
のお出汁煮
１ｃｍ角に切った野菜をお出汁でクタクタになるまで煮る
・じゃが芋
と帆立のバター炒めパセリ入り
じゃが芋を１ｃｍ角に切ってお湯で柔らかくなるまで煮てざるにあげる
フライパンに少量のバターを入れて細かく切った帆立とじゃが芋を炒めて
最後にパセリを入れて彩りする。
・韮と春雨と卵のあんかけ
韮と春雨を細かく刻んで野菜スープでクタクタに煮て数滴ごま油をたらして
香り付けして卵を入れてとじる。片栗粉であんかけにする。
（野菜スープは上記の野菜を煮たときにとる）
・大根の胡麻和え
１ｃｍ角に切った大根をお出汁で柔らかくなるまで煮る。
食べる前にすり胡麻で和える
・小豆とさつまいもの
炊いたん
小豆を1日前から水につけておく。やわらかくなるまで煮て手で潰せる硬さにまで
する。角切りにしたさつま芋を入れて柔らかくなるまで煮る。
畑で採れてる野菜・・・茄子・じゃが芋・韮 おじいちゃんの畑から・・・大根
って沢山書いたけど・・作れんのかな？
ちぃは毎日汗だくで遊んでます。
ふとした瞬間に立ってますが自信が無いみたいですぐ座ってしまいます。
それに携帯電話を耳元に持って行って「もしもし」ってやります。
「もしもし」してって言うとちゃんとやってくれます。よくわかってる様子。
初期の離乳食 覚書
初期
平成21年1月末から離乳食を始めました。
本当はきっかり5ヶ月で始めたかったんだけど風邪をひかせてしまったので遅れました。
離乳食を始めて半月程でお野菜沢山食べさせていました。
ある週の離乳食（アレルギー等が無いかを同じ物を3日ほど食べさせて見るので週毎のメニューです）
主食と野菜メニュー
・人参
・10倍粥
一緒に炊いて濾してすりつぶす。
・じゃが芋
・ほうれん草
・小松菜
・野菜スープ
全て茹でてつぶして野菜スープで伸ばして片栗粉でとろみをつけたもの。
・かぶ
・かぶの葉
茹でて濾してすりつぶす。
・人参
・さつま芋
茹でてペースト状にしたもの。
※初めてちぃが口にした野菜は畑で採れたお父さん自慢の大根です
たんぱく質メニュー
・ほうれん草
・キャベツ
・小松菜
・ブロッコリー
・鯛の刺身
・だし汁
全てだし汁で煮てペースト
後日たんぱく質取り入れるのに「しらす」を買ってきたんだけどある情報で
しらすは漂白してあるのが売ってる可能性があるらしくそれ以来使ってません。
3日続けて作るのは面倒なので勿論冷凍してましたよ～。
しかもハンドブレンダーと言うめっちゃ便利な道具も手に入れて楽チンしてました。
百日の御祝（お食い初め） 最初の覚書
娘が生まれ100日の御祝
主人のお食い初めの時に使った器なので男物です。
本当は女の子は黒塗りの器なんです。
メニューは
・お赤飯
・蛤のお吸い物
・炊き合わせ
・梅干（顔が皺くちゃになるまで長生きしますようにとの意味）
・蛸（歯茎がつよくなりますようにとの意味）
・歯固めの石（歯が丈夫になりますようにとの意味）
・祝い鯛
一生食べものに困らないようにという願いを込めたお祝いです。
食べさせてもらうのは一番最年長の方に箸役を頼みます。
飯、汁、飯、魚、飯の順に三回食べさせる真似をします。
蛸は吸わせるらしい・・・。
これはお店で買ってきたものを器に盛り付けしたけど・・・
後日本当の100日にはちぃの母が手作りしましたよ！
ちぃも子供が出来たときには手作りで御祝してあげて欲しいものです。
もしくは一緒に作ろうね。