離乳食初期2
2回食にしたのは離乳食を始めて1ヶ月と1週間目位から。7ヶ月頃です。
メニューはこの頃に聞いた「4日毎に違うメニューにした方が良い」と聞いて3~4日分づつ
作り置きしていました。
・玉ねぎ
・トマト
・ブロッコリー
・豆腐
野菜を細かく刻んでクタクタになるまでお出汁で煮て片栗粉でとろみをつけて食べる前に豆腐に湯通しして
あんをかけて。
・大根
・小松菜
・さつま芋
大根すりおろしと小松菜を茹でて刻んだものと茹でたさつま芋をお出汁で煮たもの。
・じゃが芋
・人参
・玉ねぎ
超細かく刻んで水とミルクで煮たもの。
・ブロッコリー(自家製)
・ほうれん草
・小松菜(近所の菜園でおっちゃんにもらった)
・ささ身(冷凍してすりおろしたもの)
野菜は細かく刻んでお出汁で煮る、煮あがったらささ身のすり身を入れて片栗粉でとろみつける。
・春菊(近所の菜園でおっちゃんにもらった)
・わかめ(福井県の新わかめ)
・新玉ねぎ
全て細かく刻んで野菜スープで煮て片栗粉でとろみ。
・人参
・納豆のひき割り
人参はみじん切り、納豆は湯通しして粘りをとった物をお出汁で炊く
(湯通しは面倒くさいのでボールに納豆を入れて熱湯を注いでスプーンでかき混ぜて粘りを
取りました。)
・バナナ
・苺
・ヨーグルト
バナナと苺は細かく切ってレンジで数秒加熱してヨーグルトをかける。
(これは最初すっごいまずそうな顔していたけどその内食べるようになった。後期になると
バナナは大好物。ヨーグルトの酸味が嫌いだったのかな?)
お粥トッピング
・小豆
小豆を1日前から水につけたものを炊いて柔らかくなったものを網でこしたもの。
・卵黄
ゆで卵の卵黄をこしたもの。
野菜は自分の畑で採れたものか同じ畑の知り合いのおっちゃんに貰ってるのに加え
熊本から無農薬野菜を月に1度取り寄せています。
この頃のメニューは片栗粉を駆使していました^^v
卵に関しては1度食べさせたもののアレルギーとかはでなかったんだけど、こちら(私)が
邪魔臭いので後期になるまで取り入れませんでした。