週に1～2回の買い物の際に買うフルーツ。
新鮮なうちに食べたいけど、日持ちしないものも。
旬が終わりかけのため、小粒のいちごが安く売ってたので、いちごを使ったおやつを。
焼きたて！
グラニュー糖をパラパラ。
生地多めかな？
取り分けていただきます。
冷やしても美味しいので、もう一皿は冷やして翌日に。
焼きたてはトローリ。
冷やすともっちり。
オットも息子も気に入ったみたい。
『覚え書き』
耐熱皿2皿分
いちごのヘタを取って洗っておく。
ボウルに卵1個、砂糖40gを混ぜ合わせる。
小麦粉30gを混ぜる。
生クリーム(ホイップ)200cc、牛乳100ccを少しずつ混ぜる。※生クリームと牛乳の割合は好みで
耐熱皿にバター(オイル)をぬり、いちごを並べ、生地を流し込む。
180度で25～30分ほど焼く。
面倒なので余熱なしでもオッケー。
串で刺して生地がついてこなければ焼き上がり。
いちご以外のフルーツでも出来ます。