職場が縮小され、出勤日が減りました。
その代わり、オットが出張になったり…
仕事と食材などの買い物以外は外出自粛してます。
とりあえず、あるものでおやつ作り。
すぐ出来る混ぜるだけクッキー。
ポリ袋で作るので洗い物しらずw
息子のおやつ。
抹茶味も追加で焼き、50枚くらいに。
白いのはチョコと残っていた『そのまんまゆず』入り。
抹茶味はチョコとドライマンゴー入り。
大量に焼いたので、しばらくクッキー続き。
小分けのは弟に送る分。
ザクザク感のあるクッキーになりましたw
『覚え書き』
サラダ油120g、砂糖120gをポリ袋に入れて混ぜる。
卵1個、割り入れて混ぜる。
小麦粉250g、重曹2g、(抹茶など)入れて混ぜる。
割った板チョコ、ナッツ、ドライフルーツなどを入れて混ぜる。
160度で20分焼く。