梅シロップ＠自作

息子に『歳をとらないで…』と懇願されたtaeeです。

松江市に住む友人から梅をいただいたので、初の梅仕事をしてみました。

届いた梅は冷凍してあったので、早くエキスが出るようにグラニュー糖でシロップに。

約１日でこんなに～！

瓶よりチャック付き袋の方がグラニュー糖の溶けるのが早かったです。

あ、どうせ濾すのでヘタは取らずにお手軽漬けw

梅はつぶしてジャムかチャツネかな。

1週間くらいでシロップ完成かなー。

楽しみ～