すっかり年も明けましたが、
皆様今年もどうぞよろしくお願いいたします
今年はシフトの関係上年末年始はお休みをもらえたので、
有給足して12月30日から1月2日までお休み
30日は仕事明けに足りない食材の買出し
帰宅後、おでんの仕込み
で、大掃除
ベランダや窓拭きなど寒い場所はオットにやってもらいました
31日は新婚友人宅で年越しパーリー
持ち寄りなので朝から料理
で、合間に大掃除
友人宅に持ち込んだお料理は
おでん(出汁粉、山椒味噌、柚子胡椒、からし付き)
塩麹のローストポーク
鶏ハム
ひじきの煮物
なます
チーズフォンデュ
他にも料理がいっぱいで、ビールサーバーからの生ビール片手に食い荒らし
楽しすぎて写真撮り忘れてます
年越しして近所の神社へお参り
おみくじひいたらば
はい、大吉
(オットは凶)
アタシ確か昨年も大吉だったのだ
新婚のお友達にお守りいただきました
元旦はオットと即席雑煮とおせち食べてゴロゴロ
おせちは作る時間がないと思ったので、小さいのを注文しました
で、軽く掃除・・・
で、運命の2日
この日は義母と義妹が来訪
狭い我が家に4人座れるのでしょうか・・・
朝から掃除の最終チェック
(こんなことがない限り、ココまで掃除しないよ)
お料理のメインはオットが作ってるので、
アタシはオードブル作って、飲み物用意
今回も写真撮り忘れ
メインを食べてる途中で思い出す
もうずいぶん切り分けてますが、ターキーです
4キロのターキーを丸ごとロースト
美味しいドラム
スタッフィングとマッシュポテト
ソースはグレイビーソース
義母も義妹も満腹でご帰宅になられました
なんだか充実した年末年始だったなぁ~
と忙しくなった現在に思うのであります