続きと正解

生地をちっちゃく丸めて鉄板に並べ、かぼちゃの皮を0.5cm角くらいに切ったのを真ん中に押し込んで飾り

溶き卵を表面に塗って
170℃のオーブン約25分焼きます。


そして 出来上がりました☆これっっ！！



パンプキン クッキー☆


外側はサクッとしてるのに中はしっとり…

ケーキのようなクッキーのような中間の食感であります。


いや しかし これはよく作るんだけど
毎回レシピ通りに同じに作るのに
二回に一回は いまいち仕上がりがよくない。


以前 THE SHOWER voの
せーのサピコ様のお誕生日に作ったんだけど
その時は失敗しました。
ごめぇん(ToT)


ヨヲコさんに作った時は うまくできたような気がします。



う～ん
卵 1/2個 という分量がきっと微妙なのよ…。



ちなみにこのレシピは
国会議員の妻であり
女優でもある
水野真紀さんのレシピです。



あ
このパンプキンクッキーは
今日でお別れの会社のガチャピンさんに贈りました☆