冷しゃぶサラダ、十割そば | HAPPY LIFE【言霊】✩.*˚~不定期更新

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歳を重ねて、更年期に突入。更年期障害で毎日しんどい日々。歳を重ねるって、こんなに辛くて大変なんだなと痛感。いつか終わると信じて過ごす日々。

腹が減っては、戦が出来ぬ‼️

~冷しゃぶサラダ~

冷しゃぶサラダを食べたくなったら、
お手軽に、
カット野菜を買ってきて、
お皿に盛り付けて、
茹でたしゃぶしゃぶ用の豚肉を乗せて、
刻んだミョウガもアクセントに、
ばらまいて、
ポン酢につけて食べました♪♪😋

アッサリしていて、
暑い夏の日には、食が進みます♡😋

~十割そば~


冷しゃぶサラダだけでは、
エネルギー源となる、
主食の炭水化物が足りないので、
KALDIでGETしていた十割そばを、
茹でました。

蕎麦は、もっぱら、
ざる蕎麦派です。

なるべく、
小麦粉より、そば粉の成分が多めな、
お蕎麦をGETしています。

暑い夏にはピッタリのざる蕎麦も、
美味しかったです♡😋

お蕎麦は、
美容にも良く、
美肌作りに適した食べ物なので、
この夏は、
積極的に食べたいところです。

~おやつ~

Seria生まれのリス皿に乗せたくて、
ピッタリなおやつを見つけてきました✨️😍
さつまいもと甘栗のセット🌰🍠
腸の働きを良くしてくれる、
頼もしい味方です♡😋

また、
前日の夜は、
質素に。

Seria生まれのシマエナガの小皿も、
デビューしました✨️

刺身こんにゃくにつける、
タレを乗せるのに、
ちょうど良かったです♪♪

試しに、
胡麻豆腐のタレが余っていたので、
刺身こんにゃくにも、
つけてみたところ、
思いのほか、
私の口に合い、
美味しかったです♪♪😋

刺身こんにゃくも、
美味しい季節になりました♡
青のり風味も好きですが、
ゆず風味の刺身こんにゃくも、
また、美味しくて、
夏の食事として、
出番が増えます♪♪😋

スライスしたタマネギを、
食べ終わったため、
千切りして保管していたキュウリを、
ワカメと合わせてみることに。
ワカメと合わせるなら、
輪切りのキュウリの方が、
収まりが良かったのではないかと、
感じますが、
刻んだミョウガを混ぜて、
ポン酢につけて食べたら、
美味しかったです♪♪😋

缶ビールが、
飲みたくなってきます‼️ꉂ🤣𐤔

大葉にミョウガ、
薬味が美味しい、
薬味が大活躍する季節に、
なりました‼️

私個人的に。

大葉とミョウガは、
1度種まきして育てれば、
翌年からは、自生するから、
かなり便利な食材です‼️✨🌱͛