今月に入って、
両足の親指の横線が、
出来始めた。
爪は、正直だ。
舌も、爪も、
今の健康状態がダイレクトに現れる。
調べたところ、
どうやら、亜鉛不足疑惑🤨
自分の歳を考えると、
髪の毛に白髪が生えるように、
単なる老化の線もあるのだが🤔
単純に、加齢によるものなのだろうか？？
ただ、思い当たるところは、あった。
1日3度の主食にしている玄米ごはんも、
血液サラサラにするために食べていた、
食物繊維豊富な食べ物も、
タンパク質として、
手軽に献立に取り入れていた豆類も、
嗜好飲料として飲んでた毎朝のコーヒーも、
亜鉛の吸収を妨げる食べ物や飲み物を、
日常的に食べてたから、
亜鉛の摂取が、
追いつかなくなったのかもしれんな🤔
ダイエットと、
血液サラサラメシに、
こだわりすぎた結果か…！？
鉄分も不足しがちだから、
鉄分も補給したい！と思って、
そういえば、私、
昔から、
牛のたたき、好きだったよな？？
と思い出して、
久しぶりに、
牛のたたきを食べたくなった。
鉄分に関しては、やっぱり、
鶏肉よりも牛の赤身肉に、
多く含まれてるイメージが、
あるんだよな。
だから、
久しぶりの牛肉の出番。
が、今の時代は、
もう、牛のたたきという名称の食べ物は、
売ってないのだろうか？？🤔
昔、好きで、よく食べていた、
牛のたたきを求めて、
スーパーの精肉コーナーを覗いても、
牛のたたき、見つからず。残念。
似たような感覚で食べられる、
ローストビーフの、
和風仕立てサラダを見つけたから、
GETしてきた！👍🏻
割引されてて、ラッキー！🍀✌️
ダイエットと食生活改善を決意して以降、
食べるお肉は、
低脂肪高タンパクの、
鶏のささみ限定にしてたけど、
牛肉解禁DAY!!✨
イザ、ローストビーフを食す！✨
タマネギのスライスと一緒に、
添付のタレをかけて、
和風仕立てで、サラダ風に食べた♪
牛のたたきのそっくりさんみたいな、
ローストビーフも、
常日頃あまり口にしないから、
新鮮で美味しかった♪😋
料理上手な人、
料理が好きな人は、
このローストビーフ自体を、
手作りするんだから、凄いよな✨
ダイエット＆食事改善以降、
食べるお肉を、
低脂質高タンパクの、
鶏のささみ限定にしていたし、
久しぶりに、
体内に牛肉が入ってきたからか？？
足のあたりが、
少しチクチク痛くなったり、
腰にも少し痛みが発生して、
体内が反応したのだが！？(((;°▽°))
久しぶりの牛肉に、
体内が反応していたのだろうか？？🤔
まぁ、でも、やっぱり、
牛肉の赤身肉の部位ということもあって、
その日食べた物の中では、
亜鉛の含有率が、1番、
ダントツで多かったから、良かった♪
鉄分も豊富みたいだし、
久しぶりに食べた牛肉も、
美味しかった♪😋
焼肉も美味しくて大好きだったけど、
ローストビーフを、
和風サラダという形で、
野菜と一緒に食べるのも、
美味しいな♪😋
どこ生まれの牛なのか知らないけど、
私の体の血となり、
肉となってくれますように✨🐂🙏
そして、ついに、
私の食事に、
大好きな野菜のパプリカが、登場♪
ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!
パプリカは、
野菜の中でも、
特に、ビタミンCが豊富なのだわ♪😋
美容と健康に良い野菜だし、
パプリカ使うと、
食事に彩りが増えるし、
食事も楽しくなるな♪👍🏻
最近は、
高級品になってたから、
手に入れにくかったのだけど、
珍しく特売だったから、
赤と黄の両方、GETしてやったわ♪🤭
食事が華やかになって、良き♪👍
キウイ添えのヨーグルトが、
洋風感あふれてて異彩を放つけど、
手軽にカルシウム補給出来るタンパク質。
私の中では、
小魚と同じ役割、ポジション。
和食の献立を用意しても、
デザートとして食べがち。
体が冷えやすい私は、
冷たいヨーグルトを食べても、
体が冷えやすくなるから、
その分、シナモンたくさん振りかけて、
ひたすら温活効果を求める。
無糖無脂肪のヨーグルトを、
マヨネーズに足したりすると、
マヨネーズのカロリーダウン出来て、
ヘルシーになって良いよな♪😚
マヨネーズ自体、ご無沙汰ですが。
あれから、再び、
アサリ汁を作ってみた。
リベンジだわ！
今度は、ちゃんと、
電子レンジでも、加熱しすぎず、
汁を吹きこぼすことなく、
アサリの美味しいダシが出てくれて、
美味しく味わえたから、大満足♪😋
調味料を加えずとも、
自ら、美味しさを演出してくれるアサリ、
さすがだわ！✨👏
