全国では、以前から東京ラーメン、札幌ラーメン、九州博多ラーメン等がご当地ラーメンとして有名ですが、関東近県周辺でも、喜多方ラーメン、佐野ラーメン等が、ご当地ラーメンの地位を築きました。
茨城県内のご当地ラーメンとして、水戸の水戸藩ラーメン、同じく水戸発祥のスタミナラーメンが人気ですが、筑西の「下館ラーメン」も、歴史や特徴では引けを取りません！
「下館ラーメン」は、戦後間もないころに豚肉は高値であったことから、比較的安価だった鶏肉を用いた鶏チャーシューを使ったことで、たくさんの下館のラーメン店で使われたことが原点です。
市内には、下館駅を中心にして、老舗のお店、比較的新しいお店もあり、各店趣向を凝らした味付けで、食べ比べも楽しみです。
また、最近では、県内最大級の道の駅、「グランテラス筑西」内のフードコートでも、「下館ラーメン」を食べることが出来ます。
是非とも、筑西に来ていただき、「下館ラーメンのとりこ」になってください！
