【横浜・新綱島】新施設MICCAに江戸時代の古民家カフェ♪flour＋water綱島オープン

横浜市認定歴史的建造物の古民家に、ベーカリーカフェ「flour＋water 綱島店」がオープン！

再開発が進む東急線・新綱島駅エリア。
10月28日、新たな商業施設「MICCA（ミッカ）」がオープンします。
その中心となるのが、1857年（安政4年）に建てられた、南綱島の名地主・池谷家の旧民家。
2024年1月には「横浜市認定歴史的建造物」、同年11月には「横浜市特定景観形成歴史的建造物」に指定された、歴史ある建物です。
そんな由緒ある古民家に、ベーカリーカフェ「flour＋water綱島店」がオープン！
ひと足早く、プレオープンにお邪魔してきました。

江戸時代の面影を残す古民家カフェ

まず驚いたのが、その敷地の広さ！

広々としたお庭に、大きな木造平屋。

新綱島駅のすぐ近くに、こんな立派なお屋敷が残っていたなんて驚きです。

一歩中に入ると、そこには歴史を感じる趣のある空間が広がっています。

立派な太い梁や、風情のある建具。

江戸時代末期から受け継がれてきた建物の魅力を感じながら、ゆったりとした時間を過ごせます。

焼きたてパンと紅茶が楽しめる贅沢ランチ

ランチタイムには、人気の高加水パン「ワンハンドレッド」をはじめ、焼きたてパンや紅茶が楽しめるメニューが用意されています。

ワンハンドレッドパン＋マッシュルームとトリュフのポタージュ＋ティーフリー＋

焼きたてパンのおかわり

9種類から選べるメイン料理

スフレパンケーキ

メイン料理は、
「デミグラチーズオムレツ」「ポルチーニとサルシッチャのクリーム」
を選びました。

まず運ばれてきたのは、高加水のワンハンドレッドパンと、マッシュルームとトリュフのポタージュ。
ふんわりとしたパンに、香り豊かなポタージュ。
期待が高まります。

そして、こちらのランチの楽しみは、約20分ごとに席まで運ばれてくる紅茶と焼きたてパン！

紅茶は全部で12種類。
スタッフの方がランダムに提供してくださるので、次はどんな紅茶がいただけるのか、ワクワクします。
さらに、焼きたてパンは4種類からおかわりできます。
食べやすいサイズにカットされているので、いろいろな種類を少しずつ楽しめます。

メイン料理もしっかり楽しんだ後は、最後にスフレパンケーキも追加で

昼はベーカリーカフェ、夜はビストロに

「flouer＋water綱島店」は、昼と夜で異なる楽しみ方ができるお店。
昼間は焼きたてパンと紅茶を楽しむベーカリーカフェ、夜はビストロとして営業します。
さらに、隣のスペースには、和の素材を取り入れたベーグル店もオープン。
夜には日本酒を楽しめる空間になるそうです。

歴史ある古民家を生かしながら、新しい食の楽しみが生まれる注目のスポット。
わざわざ足を運びたくなる、綱島の新しいベーカリーカフェです。