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京都・美山産大豆を中心に作られる「ゆう豆のゆば」をご紹介です。
京・美山ゆばの専門店
ゆばギフトセット深見～ふかみ～
湯葉 生ゆば お歳暮 内祝い ギフト お返し 『ゆばギフトセット深見〜ふかみ〜』美山ゆばゆう豆
京都・美山は、澄んだ空気と深い山々に包まれた自然豊かな場所。
寒暖差のある気候と清らかな水が、大豆本来の甘みを引き出します。
パッケージには、美山の里山が描かれています。
ゆう豆のゆばは、土づくりから種まき、収穫に至るまで、職人が手間ひまをかけて育てた大豆を使用しています。
京都府産大豆は旨みが濃く、香りが豊かなのが特長です。
その大豆から丁寧に引き上げた湯葉は、
クリーミーな口当たりとやさしい甘みが魅力です。
余計なものは加えず、素材の力を最大限に生かした本物のゆば。
京都市内の有名料亭やホテルなど、多くの料理人の方々にも長く愛されています。
ゆばギフトセット「深見（ふかみ）」
セット内容
・汲み上げゆば（白）100g
・ゆばかさね（白）1個
・おさしみゆば（白）3枚
・われゆば 50g
・京のかけつゆ 20ml × 5
消費期限
製造日より6日
汲み上げゆばは、ぜひ「ゆば丼」に。
とろりと濃厚な味わいで、口に入れると大豆のやさしい旨みが広がります。
付属のオリジナル「京のかけつゆ」は、上品なコクと香りで湯葉の味わいを一層引き立てます。
また、「われゆば」はお吸い物やお味噌汁に。
ぱらりと一振りするだけで、料亭のような上品な一品に仕上がります。
大切な方への贈り物に、ぜひいかがでしょうか。
4600円（送料無料）
