石垣島からやってきた「南ぬ豚」もお取り寄せなら簡単に♪

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沖縄県・石垣島で飼育されている「南ぬ豚（ぱいぬぶた）」焼肉セットのご紹介です。

南ぬ豚は、やえやまファームで栽培したパイナップルをジュースに加工する際に、廃棄される搾りカスなどの副産物を豚の飼料に利用した肉質がよく、健康的な豚です。

父が純血アグー豚、母は、西洋豚をもつアグー豚で、柔らかくジューシーなニクしtが特徴です。

部位ごとの味わいをお楽しみただけるよう、ロース、肩ロース、バラを焼肉用の食べくらべセットになっています。

部位ごとにパッキングされていて、冷凍庫でも場所をとらない薄型シートです。

南ぬ豚の脂肪は、溶ける温度が低いため、脂がとろけます。

また、不飽和脂肪酸のオレイン酸が通常の豚の２倍以上含まれているので、さっぱりとした脂身です。

さらに、疲労回復に良いとされるビタミンB1が一般の豚に比べて約14倍、鉄分も多いです。

サッと焼肉にして、いただきます。

アグー豚の脂身をぜひ楽しんでみてください。

あっさりとして、美味しいですよ。