我が家で割烹旅館の高級お茶漬けがいただける至福の時
割烹旅館橘家 お茶漬け３種セット
【送料無料・お茶漬け3種セット/鯛茶漬け×2・鮭茶漬け×2・鰻茶漬け×1】 セット
和歌山県有田市の禍峰旅館橘家は、
創業明治３６年の皇族の方も宿泊された高級旅館です。
その割烹旅館が作った本格お出汁のお茶漬けセットです。
出汁が５本と、具材が５個冷凍便で届きました
具材は、鯛茶漬け×２ケ、鮭茶漬け×２ケ、鰻茶漬け×１ケ
解凍していただきました。
出汁は流水解凍した後、鍋に移して温めています
鮭、うなぎは、解凍後、オーブントースターで焼き目を付けました
鮭は、具材が大きい。
お茶漬けサイズではありません。おかずとして食べて良いくらいです。
鯛は６切れ入ってました。
丼から溢れそうなボリューム感。
しっとりとして、旨味たっぷり。
熱々の出汁を掛けたから、出汁にも鯛の旨味が染み込んで最後まで美味しくいただけました。
うなぎは、細切りになったものでした。
玄米ご飯にトッピングしてお茶漬け。
玄米の香ばしい香りと、うなぎのタレが相まって、食が進みます。
全て同じ出汁ですが、職人さんが厳選したこんぶと鰹節から出汁を取りお茶漬けにあう味付けになっています。無添加、ストレートの出汁です。
ご贈答にもオススメですよ
迷ったら、「お気に入り」へ。
クーポンやセールの情報が届きますよ。
私の個人的な感想です。
公式サイトでご確認の上、お買い求めください。
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