今日のランチは、ちゃんこ鍋
相撲部屋直伝の味 博多もつ ちゃんこ鍋セット
相撲部屋直伝の味 博多もつ ちゃんこ鍋セット 野菜付き もつ鍋 2〜3人前 。
ちゃんこ鍋は力士の身体づくりに大切な料理です。
バランスよく栄養の取れるちゃんこ鍋は、力士以外にも健康に欠かせないメリットがたくさん詰まってます。
土佐さくら屋さんの博多もつ ちゃんこ鍋セットは、お肉、カット野菜、スープ全てがセットになっているので、鍋に次々と入れるだけで本格的なちゃんこ鍋が作れます。
スープは冷凍したものが、冷蔵便で届きます。
だから、少し溶ける程度のものが我が家には届きました。
野菜がたっぷりセットになっています。
カットしているので、包丁がいらないです。
こだわりのもつは、高知県窪川牛の小腸の身を使っています。
温めたスープにどんどん、具材を入れていきます。
まずは、お肉と硬い野菜を
そして、野菜をどんどん入れて、出来上がり
鷹の爪あるけど、辛いのが苦手な家族がいるので、今回は鍋には入れてません。
スープは、高知県産ブランド鶏を丸１日煮込んで作るまろやかな濃厚なダシのしょうゆベースが特徴です。
肉団子も刻んだ野菜入りでたっぷり入っています。
ちゃんこ鍋は身体が暖まって、寒い時期に食べたいメニュー。
出汁も鶏ベースのまろやかな味で、何杯でも食べれちゃうスープでした。
〆は、おじやにして、最後の１滴までスープを楽しんだよ。
おうちで、ちゃんこ鍋！
ぜひ楽しんでみてくださいね
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私の個人的な感想です。
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