おうち時間が長くなり、日本各地のご当地グルメを食べたりして、
おうちごはんを充実させています。
今日のランチは、小豆島の絶品うまめしです。
小豆島醤油×鱧の炊き込みご飯
瀬戸内海小豆島の老舗、400年の歴史を誇る「タケサン」の醤油を使っただし汁と、瀬戸内産小豆島近海で獲れた鱧を大きめカットにしています
鱧、お出汁、具材、昆布がセットになっていて
２合のお米を洗って、グザイを加えて、セットすればOK
出汁にこだわっていて、
瀬戸内海産いりこの削り節、枕崎産かつお節、北海道産昆布、
口あたりまろやかなこだわりの醤油で作った特製だし。
旨味が凝縮しています。
人参、あぶら揚げ、ごぼうもたっぷり入っています。
大きくカットした、鱧がふんわりとして、贅沢ですよ。
味の決め手は出汁。
ちょっとした贅沢なおうちごはんとなりました。
２個セットで、ポスト便でのお届けです。
迷ったら、「お気に入り」へ。
クーポンやセールの情報が届きますよ。
私の個人的な感想です。
公式サイトでご確認の上、お買い求めください。
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