代官山のログロードからの帰り道。
恵比寿へと向う坂の下に、なんだか素敵なお店を発見です。
入口のランチメニューも手頃だったので、今日はこちらでランチです。
WE ARE THE FARM 恵比寿店
店名からもイメージできる通り、野菜をメインとしたお店です。
入ってすぐの場所にあるビュッフェ台には美味しそうな野菜がズラリと並んでいます。
女性好みのお店なのかなと思ったら、男性客も結構いますね。
ランチのメニューは3種類あるけれど、野菜ビュッフェをいただけるのは一つのみとなるそう。
今回は、野菜ビュッフェを楽しみたかったのでセレクトサラダセットにしました。
野菜ビュッフェに、お肉もしくはきのこ、パン、スープがセットになっています。
ビュッフェ台には、何やらキャベツの千切りらしき野菜がたっぷりとボールに入り並んでいます。どうやらこちらがオーガニックケールとのこと。
ケールと言うと、青汁のイメージしかなかったのですが、こんな野菜だったのですね。
盛り方のアドバイスが書かれたボードがあったので、そちらを参考に盛っていきます。
まずは、たっぷりとケールを。
それから他の野菜達・・・トマト、レタス、人参、たまねぎ、素揚げした里芋等をトッピングします。どの野菜も色鮮やかです。
次は、ドレッシングとトッピング。
こちらも種類豊富で悩んでしまったけれど、ドレッシングにはコブサラダを選んでみました。
さらにチーズとオリーブもトッピングして、スペシャルサラダの出来上がり！
う～ん、やっぱりビュッフェは美味しそうに盛るのが苦手だわ～。
こちらのお野菜は、千葉の自社農園で作っているオーガニック野菜だそうで、鮮度がとてもよく、またオーガニックだらかケールもエグミがなく、食べやすかった。そして、素揚げした里芋も美味しかった。
お肉かきのこかを選べるセットの一品には、チキンを選んでみました。
鉄板で焼かれ一口大にカットされたチキンは、表面カリッと、中はしっとりとしています。そして、パンと一緒にいただきます。
美味しいチキンをもう少し食べたかったけれど、こちらのお替りは出来ないそう。
あくまで野菜が、メインのお店ですもんね。
野菜ビュッフェは、何皿でもお替りが出来るので、もう一皿お替りします。
今度はドレッシングを変えて、赤しそドレッシングでいただきます。
野菜でお腹いっぱいになれるのって、ヘルシーだわ。
スープは、トマトと玉ねぎの2種類より選べたので、玉ねぎを選んでみました。
オニオングラタンスープのようなお味で、玉ねぎの旨味が詰まってましたよ。
プラス300円で、ドリンクセットに出来るので、オーガニックコーヒーをプラス。
隣のモデル風女子が、食べていたアイスクリームが美味しそうだったので、真似をして頼んじゃいました。
ケール、トマト、人参の食べ比べセットだそうで、見た目も可愛らしい。
ケールのアイスなんて想像つかなかったけれど、バナナと合わせているそうで、これまた美味しかったですよ。
たっぷり野菜の摂れるお店は、ありがたいですね。
遠い場所でもないので、美味しい野菜を食べにまた来なきゃ。
ごちそうさま。
WE ARE THE FARM EBISU
住所：〒150-0021 東京都渋谷区恵比寿西2-8-10 ORIX恵比寿西ビル1F（地図）
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