恵比寿で、サクッと飲み！
喜久や
住所：渋谷区恵比寿4-6-1 恵比寿MFビル 1F
電話：03-5422-9077
友人達が軽く飲んで帰るというので、一緒に連れて行ってもらいました。
でも、グルメな友達が知る立ち飲み屋は、ただの飲み屋じゃなかったよ。
でも、グルメな友達が知る立ち飲み屋は、ただの飲み屋じゃなかったよ。
喜久や
恵比寿駅東口交差点近くにある立ち飲みスタイルの、揚げたての天ぷらとお酒が楽しめるお店です。
厨房を囲むようにと壁側にカウンターがあり、荷物は下のフックに掛けて収納します。
立ち飲みというと、親父が行く店のイメージが強かったけど、ここはなんともお洒落です。
女子でも、気兼ねなく立ち飲みができちゃうお店なんです。
厨房を囲むようにと壁側にカウンターがあり、荷物は下のフックに掛けて収納します。
立ち飲みというと、親父が行く店のイメージが強かったけど、ここはなんともお洒落です。
女子でも、気兼ねなく立ち飲みができちゃうお店なんです。
今日も、乾杯～。
揚げ物は、野菜などが150円代からとリーズナブル。
揚げ物は、野菜などが150円代からとリーズナブル。
変わりダネも豊富にあります。
まずは、野菜から！
お店の人気という大根、万願寺、椎茸、などをチョイス。
お店の人気という大根、万願寺、椎茸、などをチョイス。
大根は、味が染みたものを揚げているから柔らかく、美味しい！
それなのに表面は、カリッと揚がっています。
揚げ物師のお仕事は、すごい。
変わり種からは、パクチーを友人チョイスで楽しんでみました。
パクチーが苦手な私ですが、あら！
揚げ物師のお仕事は、すごい。
変わり種からは、パクチーを友人チョイスで楽しんでみました。
パクチーが苦手な私ですが、あら！
全然大丈夫。
パクチー特有の香りは、揚げることで和らぐのかしら？
パクチー好きには、パンチが足りないかもしれないけれど、私的には◎。
変わり種が続きます。
トマトとモッツラレラチーズのカプレーゼ
変わり種が続きます。
トマトとモッツラレラチーズのカプレーゼ
さくらんぼみたいな外観が可愛らしい。トマトとチーズが口の中で、合わさることでカプレーゼになっちゃいます。きっと女子受けナンバー１のメニューでしょうね。
なまふ田楽、名物明石焼と続きますが、ネタ選びが斬新過ぎます。
なまふ田楽、名物明石焼と続きますが、ネタ選びが斬新過ぎます。
でもね、どれを食べてもカリッと、フワッとして美味しいの。
味玉天ぷらもいただきます。
味付け玉子だから、まずはそのままパクリ。
残り半分は、トリュフ塩を付けて食べるのがオススメということで、従って食べてみましたよ。
味玉天ぷらもいただきます。
味付け玉子だから、まずはそのままパクリ。
残り半分は、トリュフ塩を付けて食べるのがオススメということで、従って食べてみましたよ。
トリュフ塩の香りが後から口に広がります。玉子もう一個食べたいわ～。
美味しさが、止まらず、あれこれ食べてみたくなります。
美味しさが、止まらず、あれこれ食べてみたくなります。
次は、海鮮系で、エビ、牡蠣、イカをオーダー。
テーブルには、わさび、ゆず、ヒマラヤ岩塩の塩三種も用意されているから、食材によりつゆ以外でもいただけます。もちろん、提供時、オススメの食べ方も教えてくれます。
かなりお腹一杯になったけれど、〆にさわらの握り天をオーダー。
握りまで、天ぷらにしちゃうとこにも驚きだけど、美味しさにも驚き！
〆も握り天なら、デザートももちろん天ぷら。
テーブルには、わさび、ゆず、ヒマラヤ岩塩の塩三種も用意されているから、食材によりつゆ以外でもいただけます。もちろん、提供時、オススメの食べ方も教えてくれます。
かなりお腹一杯になったけれど、〆にさわらの握り天をオーダー。
握りまで、天ぷらにしちゃうとこにも驚きだけど、美味しさにも驚き！
〆も握り天なら、デザートももちろん天ぷら。
最後に、バニラアイスの天ぷらを友人とシェア。
どうやって作っているのだろうと、調理法まで気になる逸品揃い。
おうちでの揚げ物作りは敬遠しがちなので、お外で気軽に食べられるのは嬉しいわ。
「サクッと立ち飲み」と聞き、気軽に付いて来たけど、グルメな友達推薦の店はやはり違いました。
どうやって作っているのだろうと、調理法まで気になる逸品揃い。
おうちでの揚げ物作りは敬遠しがちなので、お外で気軽に食べられるのは嬉しいわ。
「サクッと立ち飲み」と聞き、気軽に付いて来たけど、グルメな友達推薦の店はやはり違いました。
ごちそうさま！
喜久や
住所：渋谷区恵比寿4-6-1 恵比寿MFビル 1F
電話：03-5422-9077