原宿と言えば、竹下通り、表参道・・と
ザワザワとした場所しかないと思っていました。
大都会だもん。
しかし、どこに迷い込んだかと思ってしまうような森が原宿に存在します。
そんな森のCafeへ行ってきました。
原宿警察署隣のビルの奥。
驚くような森が広がっています。
犬の散歩をしている人もチラホラ。
ミシュラン一つ星フレンチレストラン「KEISUKE MATSUSIMA」の隣にある同系列のカフェで休憩タイム。
特等席のテラス席でゆっくりとしたかったのですが、肌寒かったので店内へ。
カフェ ニースマタン
ケーキセットは、1000円(税別）
今日は、クレームブリュレなんだそう。
カリッカリの表面にサクッとスプーンを入れると、とろ～んとしたカスタードがお目見え。
このカスタードが、今までに食べたことがないほど美味しいんです。
さすが、ミシュランシェフプロデュースのカフェです。
利用中、帰国をしていたようで松嶋シェフらしき人もいらっしゃいました。
実は、こちらのウェイターさんは外人さんで日本語の細かいところまではわからないようです。
あまりに美味しく、いろいろと聞きたかったけど、さすがにシェフには聞けなかった。
このデザートの隠し味はなんだろう？？
気になる。
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カフェ ニース･マタン
住所：東京都渋谷区神宮前1-4-20 パークコート神宮前 1F
電話：03-5772-2091
ザワザワとした場所しかないと思っていました。
大都会だもん。
しかし、どこに迷い込んだかと思ってしまうような森が原宿に存在します。
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驚くような森が広がっています。
犬の散歩をしている人もチラホラ。
ミシュラン一つ星フレンチレストラン「KEISUKE MATSUSIMA」の隣にある同系列のカフェで休憩タイム。
特等席のテラス席でゆっくりとしたかったのですが、肌寒かったので店内へ。
カフェ ニースマタン
ケーキセットは、1000円(税別）
今日は、クレームブリュレなんだそう。
カリッカリの表面にサクッとスプーンを入れると、とろ～んとしたカスタードがお目見え。
このカスタードが、今までに食べたことがないほど美味しいんです。
さすが、ミシュランシェフプロデュースのカフェです。
利用中、帰国をしていたようで松嶋シェフらしき人もいらっしゃいました。
実は、こちらのウェイターさんは外人さんで日本語の細かいところまではわからないようです。
あまりに美味しく、いろいろと聞きたかったけど、さすがにシェフには聞けなかった。
このデザートの隠し味はなんだろう？？
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