忘年会シーズンですね。
外食も増え、野菜不足を感じがちな私、
北から南から、日本各地の生産者さんから届いた野菜をたっぷりと味わいながら、お肉もお魚を楽しめるダイニングへ行ってきました。
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日本橋二丁目ダイニング
日本橋交差点からすぐの場所にある洋風居酒屋さん。
都営浅草線「日本橋｣駅のD1階段からならほんとすぐ！
迷うことなく向かえます。
お店は地下１階にあり、レトロな雰囲気の螺旋階段を降りていきます。
日本橋二丁目ダイニングは、創業38年目の日本橋界隈で個人で営業するレストランでは一番老舗なんだそう。
店内は、山小屋のような木製の壁に包まれ、温かみのある空間となっており、壁には、木製のボードに手書きで生産者の紹介が書かれています。
赤いチェックのテーブルクロスがちょっぴり懐かしい気持ちに導いてくれます。
私が子どもの頃、「イタリアン！」と言えばこのチェックのクロスでしたね。
こちらのお店では、野菜にこだわっており、築地はもとより全国の生産者さんから届く産直野菜を使ったメニューが楽しめます。
今日もカンパイ～。
カンパイは、生フレッシュジュースで！
緑色の方は、自家製の生ジュース。
全国から届く新鮮な野菜、果物を使い真空状態で作ったものだそう。
今日使った素材は、人参、大根、水菜、トマト、白菜、生グレープフルーツなどなど・・・）
たっぷりとビタミンが入ってますね！
健康になれそう。
そして、もう一杯は、岩手の完熟りんごジュース。
カンパイからなんだか健康的になれそうなお食事スタートです。
今回は、お店の方オススメメニューを中心に選んでみました。
■前菜盛り合わせ
テーブルに運ばれてきて思わず歓声があがった野菜プレートです。
新鮮な野菜は、野菜そのものの色合いが美しい。
今日の盛り合わせは奥から、ゆず大根、かぶとわかめのマヨ味噌、しいたけ＆山形のたまこんにゃく、プロシュート、愛媛のミニ大根、蕪、ミニトマト、スズキのカルパッチョ、愛媛の間引き蕪、とり肉のトマト煮の全10品盛りです。
一人分を取り分け皿に取るとこんな感じ。野菜本来の甘味を感じることが出来るので、とても美味しい。
■産直やさいサラダ(小）
イキイキとした色合いのたっぷりのリーフと、下部にはごぼう、さつまいも等の根菜類が盛られたサラダです。
ドレッシングは和風ベースで、どんどんと食が進んでいきます。
■季節のやさいグリル(大）
お店のイチオシメニューなんだそうですよ。
玉葱、にんじん、蕪、ミニトマト、おくら・・・こちらも見た目から美しさ、美味しさを感じます。
玉葱をドーンとまるごとグリルしています。外側の皮を１～２枚めくりいただきます。
お好みであら塩をかけて！とのことですが、全然そのままでも美味しかった。
日本橋二丁目ダイニングでは、品目をおまかせで生産農家さんに届けてもらっているんだそう。
「その土地の季節にあった、環境に無理のない元気な野菜を食べて、食べた人も元気になってほしい。」という思いを込めて作っているそうです。
そして、その美味しい野菜たちをお箸で食べるから、よりリラックスした気持ちでいただけます。
■本日の鮮魚
今日は美味しいマコカレイが入手できたとのことで、マコカレイを調理していただきました。
しょうゆのクリームソースを掛けでいただきます。
そして、骨などは、パリパリに揚げてあるので、しっかりとカルシウムも摂取できます。
うん。ヘルシー。
■沖縄やんばる島豚アグー種
骨付きのお肉をグリルし、食べやすいようスライスしています。
豚をメインとした一皿ですが、お野菜もたっぷりと盛られているので、ビジュアル的にもかなり美味しそう。
ほんのりと薄いピンク色のお肉は、柔らかく美味しい。
■昔ながらのナポリタン
この赤いチェックのテーブルクロスがぴったりなメニューをオーダーしてみました。
たっぷりのトマトソースに絡むスパゲッティー。
食べながら、子供の頃をちょっぴり思い出しそうな味でした。
もちろん、具材にはピーマンも入ってました。
子どものころは、このピーマンが苦手だったな～。
■アイスクリーム＆コーヒー
デザートは、アイスクリームで。
ナポリタンを食べたら、無性に飲みたくなったコーヒーをお願いしちゃいました。
コーヒーにもこだわりがあるようで、ブラジルローストで淹れてくださりました。
食事の途中、お茶もいただきました。ポットサービスでたっぷり。
やっぱり、ほっとしますね。
全国から届く新鮮な野菜の味を生かした料理は、カラダにも心にも優しく、元気になれそうな気がします。
野菜と言えば、女性客が多いイメージですが、ここは男性も多くいらっしゃってました。
男性も入りやすい雰囲気ですもんね。
野菜料理に力を入れているとのことですが、ガッツリお肉もお魚もいただけます。
宴会の幹事を任されるとお店選びにかなり迷ってしまうのですが、こちらのお店は美味しく、バランスのいい食事が出来るので、また利用したいなと感じました。
今回は頼まなかったのですが、アルコールの種類も豊富でしたよ。
最後にアルコールメニューをつけておきますね。
ごちそうさま。
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日本橋二丁目ダイニング
住所：東京都中央区日本橋2-15-3 和孝江戸橋ビル B1F
電話：03-3274-6776