ソルガムきび グルテンフリーパンケーキミックスで簡単パンケーキ作り

雨が降って予定は変更。
米国産雑穀ソルガムきびスペシャルビュッフェ特別試食会イベントで頂いたパンケーキミックスを使って作ってみたよ。
＊イベントの様子：http://ameblo.jp/tadasuki123/entry-12026855137.html

 

ソルガムきびグルテンフリーパンケミックス
オーガニックフーズライフ
商品紹介：http://organic-fd.com/detail.html?id=0251

準備するものはパンケーキミックスと卵１つ、牛乳もしくは水のみ。
一袋200g入っているから、15cmくらいの大きさx３枚焼けたよ。

いただきま～す。

もぐもぐ美味しい～。
 

パッケージ見て知ったんだけど、ソルガムきびは、鉄分が白米の４倍あるそう。
鉄分不足が慢性化している私には、ソルガムきびが必要なようですね。