第6回金次郎野菜食育バスツアーに参加しました。
アイコ収穫体験
ランチ
につづき、こちらでは石田牧場での体験学習についてです。
■石田牧場
秦野市にある石田牧場では乳牛を40頭飼っているんだそう。
バター作りにチャレンジです。
乳脂肪分の高い純正生クリームを使って作ります。
水を足して、振るだけだけど・・・。これがたいへん。
振って、
振って・・。
出来上がり。
無塩バターなので、塩を足していただきます。
■めぐり
敷地内にはジェラート家さん「めぐり」もありますよ。
地元食材を使ったジェラートが並びます。商品名にも生産者さんの名前がついているんですよ。
迷ったけれど、石田ミルクとトマトをチョイス。トリプルも気になったけれど、ダブルにしました。
ミルクの濃厚な味は格別！そして、トマトも。トマトそのものがおいしいのでしょ。青臭さも全くなく美味しい。
冬だけど、アイス最高～
めぐり
神奈川県伊勢原市上谷777
TEL:0463-93-4870
めぐり （アイスクリーム / 伊勢原駅、愛甲石田駅、倉見駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.8
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