サンプル女子会25に参加したよ。
七福醸造株式会社グループ通販サイト「味とこころ」さんおすすめの白だし、野菜白だしのご紹介です。
料亭白だし「四季の彩り」＆やさしい味の野菜白だし
販売社：味とこころ
製造者：七福醸造株式会社
オンラインショップ：http://www.ajitokokoro.jp/
今では、すっかり定番調味料となった白だしですが、日本で一番最初に開発をしたのは「七福醸造」の蔵元です。
愛知県特産の白しょうゆメーカーだった七福醸造が、最高の白しょうゆがあるんだから、最初からだしが入った商品も作って欲しい
と依頼があったのが、白だしの始まりだったそう。
■料亭白だし「四季の彩り」
日本で唯一「ＪＡＳ有機白しょうゆ」を原料とした白だしです。
九州枕崎でとれた本かつおを3度カビ付けして、作った高品質の「本枯れ節」の鰹節を使った本物の白しょうゆです。
その他に、コンブ、椎茸、ミネラル豊富な天日塩を使用してます。
使い方は、約16倍に薄めて使います。
だから、これ1本でも長持ちするんです。冷蔵庫なら開封後3ヶ月くらい持つんだそう。
■やさしい味の野菜白だし
動物性原材料は、一切不使用のベジタリアンの方にも安心していただける白だしです。
6種類の国産野菜の旨みを引き出し、有機白しょうゆ、野菜ブイヨンとあわせました。
洋風のだしにもあいますよ。
使い方は、約10倍に薄めてつかいます。
私もいただきましたよ。
優しい味わいですね。
お料理に使ったら、またレポしますね。
販売社：味とこころ
製造者：七福醸造株式会社
オンラインショップ：http://www.ajitokokoro.jp/
今では、すっかり定番調味料となった白だしですが、日本で一番最初に開発をしたのは「七福醸造」の蔵元です。
愛知県特産の白しょうゆメーカーだった七福醸造が、最高の白しょうゆがあるんだから、最初からだしが入った商品も作って欲しい
と依頼があったのが、白だしの始まりだったそう。
■料亭白だし「四季の彩り」
日本で唯一「ＪＡＳ有機白しょうゆ」を原料とした白だしです。
九州枕崎でとれた本かつおを3度カビ付けして、作った高品質の「本枯れ節」の鰹節を使った本物の白しょうゆです。
その他に、コンブ、椎茸、ミネラル豊富な天日塩を使用してます。
使い方は、約16倍に薄めて使います。
だから、これ1本でも長持ちするんです。冷蔵庫なら開封後3ヶ月くらい持つんだそう。
■やさしい味の野菜白だし
動物性原材料は、一切不使用のベジタリアンの方にも安心していただける白だしです。
6種類の国産野菜の旨みを引き出し、有機白しょうゆ、野菜ブイヨンとあわせました。
洋風のだしにもあいますよ。
使い方は、約10倍に薄めてつかいます。
私もいただきましたよ。
優しい味わいですね。
お料理に使ったら、またレポしますね。