希少な養殖うなぎ「坂東太郎」を食した

「今年最後に美味いうなぎが食べたい」と思って食べログを検索。

そして「坂東太郎」と呼ばれる希少な養殖うなぎを堪能できる店を発見！

「食べログ百名店2018」に選出されており、横浜市内にありました。 (^-^)　

沼津や浜名湖まで行く覚悟だったので、近くにあって良かった♪

坂東太郎は老舗のうなぎ問屋である「忠平株式会社」が養殖しており、
限りなく利根川の天然うなぎに近い味ということです。
（利根川が元々、坂東太郎と呼ばれているとのこと。）

卸している店が少なく、神奈川ではこの店１件だけ！！(；゜Д゜

なかなか食べられない希少モノで、かなり期待が膨らみます。

忠平株式の公式HPはコチラ　→　http://www.chuhei.co.jp/

さてさて、坂東太郎を食べるには事前予約が必要ということで、店に電話。

坂東太郎が食べたい旨を伝えると、「その日はうな重で用意できるが、並と肉厚の
どちらが良いか？」と聞かれました。

並：130g前後 3,400円　大：160g前後 3,700円　肉厚：200g以上 4,300円
で、贅沢だけど肉厚を注文しました。

注文を受けてから捌くらしく、40分待つそうなので、確認すると、
予約なら10分程度で出してくれるとのこと。

予約を済ませ、当日はお腹を空かせてお店に行きました♪(･∀･)

新横浜駅から徒歩圏内。横浜アリーナとは線路を挟んで反対側の住宅街。

住宅街を歩いていると突然店が現れる。

元気なうなぎがいっぱい！これが坂東太郎か。お腹が空いてきたぜ。(ﾟ∀ﾟ)

ランチメニューはこちらの鹿児島産。坂東太郎よりもややリーズナブル。

席に着いてから10分程度で女将さんがうなぎを持ってきてくれ、「全く泥臭さ
がなくて美味しいよ。まずは何もつけずにそのまま食べてみて」と説明して
くれました。

１匹分にも関わらず、箱から身が一部はみ出していて、かなり大きい！
こんな肉厚なうなぎは未だかつて見たことがない！(ﾟﾛﾟ;

実食！炭焼きの香ばしい匂いがたまらない。肉厚で柔らかく、口の中ですっと
消えるよう。量的に多いと思ったが、脂もしつこくなく、あっという間に平らげた！

３月に浜名湖でうなぎを食べたが、こちらのうなぎの方が数倍美味かった。

肉厚なのに食べていて口からすっと消えるようで、おそらく脂が上質なのだろう。

寿司でいうとトロを食べているような感じ。

ご飯の量は少なめだったがちょうど良く、タレも甘すぎず辛すぎず良い感じ。

柚子入り肝吸いも付いていて、最後は口の中がさっぱりした。

4,300円という値段は、他のうなぎ店と比べると決して高くはないだろう。

むしろ品質を考えると安いとさえ思える。

また自分にご褒美をあげたい時に行ってみよう。 (＾▽＾)