先日、奥さんとアボカドの話になった。
奥さん『アボカドって美味しいけどワカモレ（アボカドディップ）以外にワサビ醤油でしか食べた事ないかも～』
自分『たしかに、サラダとかに入ってる事はあってもそのほかの料理って見かけないね～』
・・・という話題になりました。
そんな訳でご自宅で簡単にできる、お肉や野菜に相性バツグンの簡単サルサをご紹介です♪
～用意するもの～
アボカド一個
トマト半分
塩
ポン酢
・・・以上です！！☺︎
材料からも想像できるかもしれませんが、1分でできます笑
でも、焼いたお肉でも生野菜でもハンバーグでも本当になんでも合うので是非お試しを😄
１、アボカドとトマトを1センチ角に切る。
２、塩をひとつまみとポン酢大さじ１を入れてアボカドの角が少し丸くなるくらいまで混ぜる。
本当に簡単ですが、ヘルシーでクセになりますよ(^O^)／
ちなみに意外と難しい、食べ頃のアボカドの見分け方ですがこれも自分なりに見つけた方法をご紹介です。
よく見かける食べ頃シールですが、意外と識別が難しいですよね？
一番右のものは緑すぎます。
これだと熟れるまでにあと２日はかかりますが、ベストな状態で食べるのであれば、これを購入して追熟させるのが一番安定してます。
次に左のものをよく見ると色は食べ頃ですが表面の凸凹がはっきりしていてツヤがありません。
真ん中のようにツヤがあり光っていて、表面が滑らかで弾力があるものがベストです
