まずはじめに、雨の中ご来店してくださったみなさま、本当にありがとうございました
５日の祭りは残念ながらの雨。。。
ｐｍ５：３０ 人も歩いてないし、今日は無理かなとあきらめていました
雨が降っているのもあり、手元には３キロの肉を用意。
ｐｍ６：００ 雨がやみ始めました
それと同時に人の姿が増えてきました一気にタコスが出始めます
ｐｍ７：００ ３キロ分完売！！近くのお店に仕込んだ肉を置いてあったので約２キロ分追加しました
ｐｍ８：００ 追加の２キロもなくなってしまいました これからがピークの時間ですが、まさかの完売！！花火の終わりまで２時間近くあるので肉を仕込み始めます
仕込みながら営業再開
仕込みながらなので、タコスを出すのにお客様を待たせてしまいます。次回からは気をつけなくては！！
ｐｍ９：３０ 仕込んだタコスの皮が売り切れると同時に「営業終了してください」の合図が！
タイミング良く営業終了につながりました
いろいろなハプニングがありましたが、いろいろと勉強になった１日でした
本当にありがとうございました
