キーマカレーを作るときに前から思っていたこと。

シンプルなキーマカレーを作ったのですが、
あるポイントで食材や分量を変えると、別な料理に近づきます。

１つめ：トマトピューレ　⇒　豆板醤
２つめ：水の量を２００ｃｃくらい増やす。
３つめ：醤油　⇒　オイスターソース、テンメンジャン、醤油

で、豆腐や素揚げしたナスを入れると、
マーボー豆腐、マーボー茄子になります。

こちらもご飯が進みますので、
食べ過ぎにご注意ください。

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