バレンタインデー

ここんとこ、八木さんブログ更新してませんね？

というツッコミを頂戴したので、更新してみます。

ネタがないのもあるが、あまり余裕がなくて。

でも、土曜日はちょっと余裕ありです。




ここんとこの気になる話は・・・

バレンタインかなぁ。

この行事、子供の頃から本当にお世話になっていない。

どうも、この行事には向いていないのか？

チョコレートを欲しい訳ではない。

子供の頃は大好きだったが。

今年も、チョコなんて要らない！

なんて強がりを言うてみたけど、毎年ながら何も頂けないのも寂しい。

貰ったら貰ったで、お返しをしなければならないということもあるけど。

その辺は複雑。



うちの店（SAKE HALL）の前の道が、チョコレート屋通りになってる。

そんな話を生け花教室でしてたら、そんなにチョコレート屋は儲かるのか？と。

個人的な見解だけど、儲かるんだと思う。

但し、流行れば（何でもそうか）。

以前は、そんな職種は無かっただろう！という「ショコラティエ」なる言葉もある。

だいたいパティシエだって、最近ですよ市民権を得たのは。

まぁ、そんなことはええか。

そういう話をしながら、今回はこんな生け花になりました。

曲線を意識しました。

マラソン大会の仕込みで、ここんとこ週末に生け花を出来てなかった。

だから、ちょっと感覚が鈍ってました。

まだまだあきまへんな。

今日の所はこの辺で。




ほな。

２月って

商売やってる人は毎年同じ事を言って、感じている。

それは鬼のニッパチ。

2月と8月はどないもならん。

昔から言うてはるようです。

個人的には、その厳しい月って言うのは、増えてるようにも感じます。

1月も、5月も、9月もね。

でも、そんなこと関係ないお店や商売もあるんよねぇ。

そういうお店は、ほんまに凄いなぁと思う。




先日も、東十条までそういうお店を見に行ってきた。

埼玉屋さん

16時から営業で、店の前に並ばせている。

お店は30席くらいあるんかな？

すぐに満席になります。

この店、平日は21時で閉店するようです。

毎日3回転するようです。

土曜日は20時までやったかな？

土曜は2回転やと思う。




ここのお店、もつ焼き屋さんにしては単価がちょい高め。

ひとり4000円ぐらいいくんとちゃうか？

だから、凄い。

安いって言われる単価じゃない。

しかも、もつ焼きとレモンサワーが売り。

こんなこと言うと失礼だが、儲かってしようがない思う。

そりゃオーナーさんも毎年家族で海外旅行に行く筈やと。

こういう店は、長続きするねぇ。

確かに、料理も酒も美味しい。

何気にオーナーさんも面白い。

このオーナーさんの後が大変そうだけど。




こういうお店が出来ればええよなぁ。

オーナーになりたいなぁ。

2月8月を気にしないオーナーに。





ほな。

マラソン大会や

アカン、遂に明日がマラソン大会の日や。

昨日は、会社の飲みの場で、ボロクソに言われたけど。

ホンマに走りきれるやろか？

心配やねぇ。

時間制限が無かったらねぇ。

と、今のウチから言い訳してる場合じゃないけど。



ちゃんと走り切って、美味しいお酒を飲みたいもんです。

自分にご褒美をあげたいやんか。

さぁ、どうなるかは、また明日。



ほな。