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パン好きたくパンのパンぶろぐ

都内のパン屋さんで働いている、パン大好きのパン職人です!
主にパン作りや、パン屋情報、パン知識の事をメインにブログにしていこうと思っています!
このブログを通して、色々な方々と繋がれたらと思っているので、是非、気軽に声をかけてくださったら嬉しいです!


皆さん、こんにちわー!\(^^)/

11月も終わり、年末に近づいてきましたねー!

そして、もうすぐクリスマスですねー!!

ということで、今回はクリスマス用に飾りパンを作りましたー!

イーストをいれた生地と、入れていないシロップ生地を両方作りました!!

ちょっとバタバタしてて、作っている途中の写真はないのですが、、、




こちらがイーストをいれた生地!

入れないのに比べボリュームが少しあって良いです!

下はメロンパンのつもり、、
線つけたのに消えちゃいましたー( ̄▽ ̄;)

そして本命のリース!



こちらはイースト生地の上にシロップ生地で作った小物たちをのせて焼きましたー!

リースもイースト生地だとボリューム合って良いですが、編み目が見えづらいのが残念ですね、、

せっかく苦労して五本編み頑張ったのに、、、

五本編み自体は大変じゃないけど、飾りパンって多くても年に一回しか作らないから、毎年編み方完全に忘れちゃうんですよね( ̄▽ ̄;)


シロップ生地の方でもリース作りましたー!



ボリュームはでないけど、編み目が綺麗に出ルので、こっちも良いですね!!


今年も仕事終わった後、ぼっちで作ったので、すごく時間がかかりましたが、楽しく良いのがができて良かったです!!


家や職場に飾るのが楽しみー(* ´ ▽ ` *)

皆さんもクリスマス前にパンでリース作りしてはいかがでしょうかー???(^○^)