みなさんこんばんわー！(^○^)
また、寒くなってきましたが、皆さん元気でお過ごしでしょうか？？
今回は、ベーグルを作りましたー！
ドライフルーツを練り込んだベーグルは良くあると思うんですが、生のフルーツを入れたいなと思い、クリームチーズを塗った上にフルーツ缶をのせて、巻き上げてみました！
今回はパイナップルと杏を入れてみました！
最初は全体に塗ってフルーツを乗せようとしたのですが、とじめが上手く出来なってしまったので、ハシッコにのせて、一回包み込むように折ってから巻き上げました！
ベーグルはとじめしっかりしないと茹でたときに全部開いちゃいますからねー(￣▽￣;)
案の定、最初の二つは開いちゃいました笑
茹でたら、各フルーツをのせて焼き上げますー！
ドンー！
良い感じに焼き上がりましたー！＼(^^)／
味の方はー、、
うん、両方とも生地とクリームチーズ、フルーツが合って美味しい！
相性はどちらかというと杏の方が良いかな？
でも、やっぱり、ちょっと具が物足りない感じが、、
次は、もうちょっと工夫して、沢山具をいれたいですねー(* >ω<)
にしても、ベーグルは捏ね時間も発酵も少なくてすむから、ちゃちゃっと作れて良いですねー！
もっと、色んなベーグルにチャレンジしてみようー(*＞∇＜)ﾉ