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キレイに！美味しく！健康的に！そしてリバウンドしない
ダイエットを応援する石川 剛敏です。
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『昼食とかぶらない食事を心がける』
夜のコンビに食は、昼に何を食べたかで、ある程度決まってくる。
ランチで唐揚げを食べたら、夜は揚げ物は控える。
昼に肉類を食べたら夜は魚というように、調理法や食材を
できるだけ昼間とかぶらないようにするのがポイントだ。
全体のボリュームとしては、基本的に昼よりやや少なめにすること。
エネルギー調整のためには、主食の量に注意する。
寝る３時間くらい前までに夕食を食べられるなら、おにぎり２個までOK。
それ以降遅くなるときは、おにぎり１個、またレトルトのおかゆなどにする。
で、夕食はできれば、９時頃までに済ませるのが太らない最大の条件だ。
『おにぎり（塩むすび・赤飯）＋ほっけ開き＋たけのこの土佐煮』
主食は塩むすびと赤飯のおにぎり。
夕食の適正な摂取エネルギーは、６００～７００cal。
主食で４００cal程度にすると、主菜は２００～３００cal程度に
抑えておくことがポイントです。
ちなみに、ほっけの塩焼きのカロリーは約１８０cal。
主菜の量の目安は、手のひらに収まるくらいとざっくり考えておく。
魚と肉のおかずで迷ったら、とりあえず魚を選んでおくと、
太るリスクを避けることができる。
副菜の野菜をきちんとプラスすることも忘れずに。
色の濃い野菜があれば、なおよい！！
