ゴーダコーヒー：焙煎したコーヒー豆をゴーダチーズにトッピング
ゴーダコーヒーは、焙煎したコーヒー豆をゴーダチーズにトッピングしたユニークなチーズです。随分前から販売しています
コーヒーの苦味とゴーダチーズの濃厚な味わいが絶妙にマッチし、オランダの伝統チーズであるゴーダとコーヒー文化が融合していて、新たな食の体験がご自宅でできますよ。
若い世代には通じないと思いますが、毬栗頭っぽい部分が焙煎したコーヒーがトッピングされていて、ベージュ部分がゴーダチーズです。
お好みで、蜂蜜やナッツなどをトッピングするのが店主のオススメです。
ゴーダコーヒーは、そのまま食べるだけでなく、以下のような様々な楽しみ方ができます。
- クラッカーやバゲットに乗せて食べる
- サラダにトッピングする
- パスタのソースに使う
- デザートに使う
（いつでも出してはいませんが、eat-inでも出す機会があり…です。）
しばらく日中は暑い日々が続きます。
チーズに限らず、お肉やお魚など食料品の買い物は、保冷バッグ&保冷剤持参がマストの季節です。
タチバナフロマージュは環境保護の為に保冷剤や保冷バッグ、レジ袋は有料です。
タチバナフロマージュ
長崎市栄町４－１７（眼鏡橋電停前）
駐車場併設していませんので有料駐車場ご利用下さい
定休日：月曜日
営業日：
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