タチバナフロマージュチーズのある生活

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【5/23諫早】発酵と腐るの境界線！？日本酒×チーズ食べ比べ。

杵の川酒造さんとのイベント

開催が決定しました！！

今回のテーマは、発酵🧀×発酵🍶。

「発酵と腐るのって何が違うの！？」という、分かっているようで意外と知らない疑問を深掘りする、最高にワクワクする90分です！

ナビゲーターは杵の川酒造五代目の瀬頭信介社長とタチバナフロマージュ二代目店主、チーズ鑑評騎士の橘です。

今回はミルクの違い牛、羊、そして今がまさに旬の山羊をと杵の川酒造さんの日本酒で合わせます。

勉強会ではありません。

気軽にご予約ご参加ください❗️

会場が諫早市の杵の川酒造さんです。

ハンドルキーパーさんも楽しめる様にソフトドリンクの会費を今回ご用意しました。チーズ好きのお子様も参加できます。ご家族で参加もお勧めです。

■ タチフロ店主からのチェックポイント

• 山羊の季節、到来！

5月は山羊チーズが一番輝くシーズン。

あの爽やかな酸味は、今食べなきゃ損です！

• 「ミルク違い」を日本酒で迎え撃つ！

それぞれのミルクに寄り添う、厳選された日本酒とのマリアージュ。この発見は食の楽しみを広げてくれます。

• 16時スタートの贅沢な学び

ちょっと大人な「知的な0次会」。普段の食卓がもっと面白くなるヒントが詰まっています。

■ イベント詳細

【日時】 5月23日（土）16:00〜
【場所】杵の川よかよかBAR

諫早市土師野尾町17番地4

Tel. 0957-22-5600

【会費】

⑴チーズ＋日本酒：3,500円（税込）

⑵チーズ＋ノンアル：3,000円（税込）　　　　　　　　　

【キャンセルポリシー】　　　　　　　　　　　　　　　　

準備の都合上以下の通りとさせていただきます。　　　　　

• 前日まで：電話095-825-7200連絡ください。　　　　

• 当日キャンセル：会費の100%を頂戴します。　　　　　

• 代理の方の出席は可能です。　　　　　　　　　　　　

【ご予約方法】　　

予約は以下を添えて「氏名、参加人数、ご希望のコースお酒付又はノンアル、連絡先」ご予約お願いします。

⑴電話: ０９５ー８２５－７２００　　　　　　　　　　　

⑵メール: tachifro@gmail.com　　　　　　　　　　　　　

⑶公式LINE（2023年〜現行）: https://lin.ee/8T7ZDje　

※返信が届かないお客様へ　　　　　　　　　　　　　　　

数日経っても返信がない場合は、以前の「古いLINE（2023年より前）」に送られているか、メールが受信拒否設定になっている可能性がございます。お手数ですが、お電話か現行のLINEより再度ご連絡をお願いいたします。

「山羊チーズってちょっと苦手かも…」と思っている方にこそ、この旬の味と日本酒のペアリングを試してみてほしい！

きっと「美味しい！」の概念がひっくり返るはずです。

少人数開催です。

気になる方は本当にお早めに❗️

5/23の16時、スケジュールを空けて一緒に楽しみましょう‼️🍶🧀✨

タチバナフロマージュ

長崎市栄町４－１７

めがね橋電停目の前

駐車場は近隣のコインパーキングをご利用ください。

定休日:月曜日

営業日

火曜日〜土曜日１２時〜１９時

日曜日&祝日１２時〜１７時

５月のマンスリーチーズデイセット予約受付中！

毎月11日恒例の「マンスリーチーズデイセット」

5月はカレンダーの関係で、いつもより少し早いお渡しとなります

最近「中身は何？」というお問い合わせをよくいただきますが…… 答えは、「開けてからのお楽しみ」です

チーズが大好きな方はもちろん、「これからもっと楽しみたい！」という方へ。今この瞬間に「一番食べてほしい」と確信したチーズだけを厳選

自分へのご褒美に、新しいチーズとの出会いを予約しませんか？

■ 5月の販売スケジュール

5月11日（月）が定休日のため、前倒しでの販売です！

予約締め切り：5月7日（木）
お渡し日：5月9日（土）12時〜19時
価格：税込 2,000円

■ お願い：保冷バッグご持参にご協力を！

当店では環境保護の観点から、保冷剤・保冷バッグを【有料】とさせていただいております。最高の状態でお持ち帰りいただくために、ぜひマイバッグ＆保冷剤のご持参をお願いいたします！

エコにお得に、本物の味を楽しみましょう。

■ ご予約方法

店頭、またはお電話等にて承ります。

数に限りがございますので、ピンときた方はお早めにご連絡くださいね

⑴お電話: ０９５ー８２５－７２００

⑵メール: tachifro@gmail.com

⑶公式LINE（2023年〜現行）: https://lin.ee/8T7ZDje

※ ご予約は「5月チーズセット　　個希望」「お名前」「連絡先」明記の上、当店からの返信をもって予約完了となります。

※返信が届かないお客様へ　　　　　　　

■ キャンセルポリシー

その日に一番良い状態のお品をご用意します。

その為、恐れ入りますが以下を設けております。

キャンセル：受取日２日前迄に電話095-825-7200にご連絡ください。

当日キャンセル：代金全額頂戴します。

タチバナフロマージュ

長崎市栄町４－１７

めがね橋電停目の前

駐車場は近隣のコインパーキングをご利用ください。

定休日:月曜日

営業日

火曜日〜土曜日１２時〜１９時

日曜日&祝日１２時〜１７時

写真はイメージです。

ゴールデンウィークの営業スケジュール

いよいよ大型連休がやってきますね

「お家でゆっくり派」も「外でサクッと派」も、どちらも大歓迎のラインナップでお待ちしています。
期間中は、販売はもちろん、カウンターでのイートインも営業！

■ GWの予定はこちら！
4月29日（水・祝） 12:00 〜 17:00
4月30日（木）〜 5月2日（土） 12:00 〜 19:00（通常営業）
5月3日（日）〜 5月5日（火・祝） 14:00 〜 18:00
5月6日（水・振休）店休日

お土産やご褒美チーズを選びに来るついでに、カウンターで一杯。そんな「大人の寄り道」が一番似合う季節です。
素敵な連休にしましょう

お電話: ０９５ー８２５－７２００
メール: tachifro@gmail.com
公式LINE（2023年〜現行）: https://lin.ee/8T7ZDje
※返信が届かないお客様へ　　　　　　　数日経っても返信がない場合は、以前の「古いLINE（2023年より前）」に送られているか、メールが受信拒否設定になっている可能性がございます。お手数ですが、お電話か現行のLINEより再度ご連絡をお願いいたします。

タチバナフロマージュ
長崎市栄町４－１７
めがね橋電停目の前
駐車場は近隣のコインパーキングをご利用ください。
定休日:月曜日
営業日
火曜日〜土曜日１２時〜１９時
日曜日&祝日１２時〜１７時

ご褒美にいかがですか？4/11限定セット予約受付中！

来週のご褒美予約しちゃいませんか？

そろそろ〆切が近いです。

４月１０日（金）申込み〆切です。

４月１１日（土）は「１１日限定マンスリーチーズデイセット」の日！

チーズセットはこれ以外にも販売していますが、これはお得なチーズセットとして今年から始めたことです。よろしくお願いします

保冷バッグ・保冷剤は有料となります。ぜひマイバッグ（保冷タイプ）のご持参にご協力をお願いいたします。

ラッピングは別途１００円頂戴します。

１１日限定マンスリーチーズデイセット詳細

販売日：４月１１日（土）店頭お渡し
受取時間： 12:00〜17:00
価格：税込み2,000円キャッシュオンリー
内容：店主厳選のチーズセット

キャンセルポリシー:その日に一番良い状態のお品を人数分厳選してご用意します。その為、恐れ入りますが以下を設けております。

キャンセル：受取日２日前迄に電話095-825-7200にご連絡ください。

当日キャンセル：代金全額頂戴します。

食品の性質上、ご理解ご協力をお願いします。

ご予約方法／４月１０日（金）迄

お電話: ０９５ー８２５－７２００
メール: tachifro@gmail.com
公式LINE（2023年〜現行）: https://lin.ee/8T7ZDje

※ ご予約は「４月１１日チーズセット　　個希望」「お名前」「連絡先」明記の上、当店からの返信をもって予約完了となります。
※返信が届かないお客様へ　　　　　　　数日経っても返信がない場合は、以前の「古いLINE（2023年より前）」に送られているか、メールが受信拒否設定になっている可能性がございます。お手数ですが、お電話か現行のLINEより再度ご連絡をお願いいたします。

今月以降のご予約も受付中！

「うっかり予約し忘れたくない！」「毎月の楽しみにしたい！」という皆さまの声にお応えして、今月以降のセット予約もまとめて受付を開始いたします。

カレンダーにぜひ「チーズの日」をチェックしておいてくださいね。

タチバナフロマージュ

長崎市栄町４－１７

めがね橋電停目の前

駐車場は近隣のコインパーキングをご利用ください。

定休日:月曜日

営業日

火曜日〜土曜日１２時〜１９時

日曜日&祝日１２時〜１７時

写真はイメージです。

大人のデザート

極甘口ワイン「パッシート」に漬け込んだ熟成ブルーに、クランベリーを添えて。

芳醇な甘みと弾ける酸味の贅沢な余韻。

今夜は、とっておきの一杯とご一緒に。

まるで宝石のような一皿

熟成されたブルーチーズを、イタリアの極甘口ワイン「パッシート」にじっくりと漬け込み、仕上げに鮮やかなクランベリーを添えた一品。

口に運んだ瞬間に広がるのは、

• ワインの芳醇な甘み

• チーズの濃厚なコク

• ベリーの弾けるような酸味

この3つが溶け合う贅沢な余韻は、まさに「大人のデザート」です。

今夜、とっておきの一杯と。

お気に入りのワインを開けて、自宅を最高のワインバーに変えてみませんか？

【お問い合わせ・公式LINEのご案内】

電話： 095-825-7200
公式LINE（2023年〜現役）： https://lin.ee/8T7ZDje
メール： tachifro@gmail.com

※万が一返信がない場合は、以前の「古いLINE」に送られているか、受信拒否設定の可能性がございます。お手数ですが、お電話か現行のLINEより再度ご連絡ください。

【ショップガイド】タチバナフロマージュ

長崎市栄町4-17（めがね橋電停前）

定休日：月曜日
営業時間： 12:00〜19:00（日・祝 17:00まで）

【春の集いに】チーズが運ぶ美味しい時間

「チーズは、ワインを飲む時だけのもの」もし、そんなふうに思っていらっしゃるとしたら、それは少しもったいないかもしれません。

45年、チーズと共に歩んできたタチバナフロマージュが今、改めてお伝えしたいこと。それは、チーズは誰かと過ごす時間を、もっと特別にしてくれる魔法だということです。

どんな場面も、一皿のチーズで華やぐ

自分へのご褒美はもちろんですが、これからの季節、チーズは外の世界でも最高のパフォーマンスを発揮してくれます。

春のお花見やキャンプに：外で楽しむキリッと冷えたシャンパンや、温かい紅茶。そこに、お気に入りのチーズと旬のフルーツがあれば、それだけで大人の贅沢なピクニックが完成します。

心に届く「外さない」贈り物：「本当に美味しいものを」と選んだチーズは、スイーツを贈るのとはまた違う、本物志向の大人に喜ばれる特別なギフトになります。

お家でのホームパーティーに：クラッカーにのせて、少しのはちみつやナッツを添えるだけ。食卓にこれがあるだけで、会話が自然と弾み、ゲストの笑顔が広がります。

「本物の味」がもたらす、贅沢な余韻

一口にチーズと言っても、その個性は千差万別。濃厚なミルクのコク、ナッツのような香ばしさ、そして鼻に抜ける豊かな余韻……。

「こんなに美味しいもの、知らなかった！」そんな驚きや発見を分かち合えるのも、チーズが持つ大きな魅力です。

45年、変わらない情熱で。

タチバナフロマージュは、長崎の地で45年。皆さまの「大切な時間」に寄り添うチーズをご提案し続けてきました。

今週末の予定に、あるいは大切な方への贈り物に。心ほどけるような、美味しいチーズを一皿添えてみませんか？

【お問い合わせ・公式LINEのご案内】

電話： 095-825-7200
公式LINE（2023年〜現役）： https://lin.ee/8T7ZDje
メール： tachifro@gmail.com

【ショップガイド】タチバナフロマージュ

長崎市栄町4-17（めがね橋電停前）

定休日：月曜日
営業時間： 12:00〜19:00（日・祝 17:00まで）