極甘口ワイン「パッシート」に漬け込んだ熟成ブルーに、クランベリーを添えて。

芳醇な甘みと弾ける酸味の贅沢な余韻。

今夜は、とっておきの一杯とご一緒に。


乙女のトキメキまるで宝石のような一皿

熟成されたブルーチーズを、イタリアの極甘口ワイン「パッシート」にじっくりと漬け込み、仕上げに鮮やかなクランベリーを添えた一品。

口に運んだ瞬間に広がるのは、

• ワインの芳醇な甘み

• チーズの濃厚なコク

• ベリーの弾けるような酸味

この3つが溶け合う贅沢な余韻は、まさに「大人のデザート」です。



ボトル今夜、とっておきの一杯と。

お気に入りのワインを開けて、自宅を最高のワインバーに変えてみませんか?



【お問い合わせ・公式LINEのご案内】

  1. 電話: 095-825-7200
  2. 公式LINE(2023年〜現役): https://lin.ee/8T7ZDje
  3. メール: tachifro@gmail.com

※万が一返信がない場合は、以前の「古いLINE」に送られているか、受信拒否設定の可能性がございます。お手数ですが、お電話現行のLINEより再度ご連絡ください。


【ショップガイド】タチバナフロマージュ

長崎市栄町4-17(めがね橋電停前)

  • 定休日: 月曜日
  • 営業時間: 12:00〜19:00(日・祝 17:00まで)




「チーズは、ワインを飲む時だけのもの」 もし、そんなふうに思っていらっしゃるとしたら、それは少しもったいないかもしれません。

45年、チーズと共に歩んできたタチバナフロマージュが今、改めてお伝えしたいこと。 それは、チーズは誰かと過ごす時間を、もっと特別にしてくれる魔法だということです。



チーズどんな場面も、一皿のチーズで華やぐ

自分へのご褒美はもちろんですが、これからの季節、チーズは外の世界でも最高のパフォーマンスを発揮してくれます。


指差し春のお花見やキャンプに: 外で楽しむキリッと冷えたシャンパンや、温かい紅茶。そこに、お気に入りのチーズと旬のフルーツがあれば、それだけで大人の贅沢なピクニックが完成します。


指差し心に届く「外さない」贈り物: 「本当に美味しいものを」と選んだチーズは、スイーツを贈るのとはまた違う、本物志向の大人に喜ばれる特別なギフトになります。


指差しお家でのホームパーティーに: クラッカーにのせて、少しのはちみつやナッツを添えるだけ。食卓にこれがあるだけで、会話が自然と弾み、ゲストの笑顔が広がります。



チーズ「本物の味」がもたらす、贅沢な余韻

一口にチーズと言っても、その個性は千差万別。 濃厚なミルクのコク、ナッツのような香ばしさ、そして鼻に抜ける豊かな余韻……。

「こんなに美味しいもの、知らなかった!」 そんな驚きや発見を分かち合えるのも、チーズが持つ大きな魅力です。



45年、変わらない情熱で。

タチバナフロマージュは、長崎の地で45年。 皆さまの「大切な時間」に寄り添うチーズをご提案し続けてきました。

今週末の予定に、あるいは大切な方への贈り物に。 心ほどけるような、美味しいチーズを一皿添えてみませんか?



【お問い合わせ・公式LINEのご案内】

  1. 電話: 095-825-7200
  2. 公式LINE(2023年〜現役): https://lin.ee/8T7ZDje
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【ショップガイド】タチバナフロマージュ

長崎市栄町4-17(めがね橋電停前)

  • 定休日: 月曜日
  • 営業時間: 12:00〜19:00(日・祝 17:00まで)





4月11日(土)は「11日限定マンスリーチーズデイセット」の日! 


チーズセットはこれ以外にも販売していますが、これはお得なチーズセットとして今年から始めたことです。よろしくお願いしますウインク


保冷バッグ・保冷剤は有料となります。 ぜひマイバッグ(保冷タイプ)のご持参にご協力をお願いいたします。


ラッピングは別途100円頂戴します。


チーズ11日限定マンスリーチーズデイセット詳細

  • 販売日: 4月11日(土)店頭お渡し

  • 受取時間: 12:00〜17:00

  • 価格:税込み2,000円キャッシュオンリー

  • 内容: 店主厳選のチーズセット


     

指差しキャンセルポリシー:その日に一番良い状態のお品を人数分厳選してご用意します。その為、恐れ入りますが以下を設けております。


キャンセル:受取日2日前迄に電話095-825-7200にご連絡ください。


当日キャンセル:代金全額頂戴します。

食品の性質上、ご理解ご協力をお願いします。

 

指差しご予約方法/4月10日(金)迄

  1. お電話: 095ー825-7200

  2. メール: tachifro@gmail.com

  3. 公式LINE(2023年〜現行)https://lin.ee/8T7ZDje

    ※ ご予約は「4月11日チーズセット  個希望」「お名前」「連絡先」明記の上、当店からの返信をもって予約完了となります。

    返信が届かないお客様へ       数日経っても返信がない場合は、以前の「古いLINE(2023年より前)」に送られているか、メールが受信拒否設定になっている可能性がございます。お手数ですが、お電話か現行のLINEより再度ご連絡をお願いいたします。

 

今月以降のご予約も受付中!

「うっかり予約し忘れたくない!」「毎月の楽しみにしたい!」という皆さまの声にお応えして、今月以降のセット予約もまとめて受付を開始いたします。

カレンダーにぜひ「チーズの日」をチェックしておいてくださいね。

タチバナフロマージュ

長崎市栄町4-17

めがね橋電停目の前

駐車場は近隣のコインパーキングをご利用ください。

定休日:月曜日

営業日

火曜日〜土曜日12時〜19時

日曜日&祝日12時〜17時

 

 

写真はイメージです。

 

 

 

 

 

牛 お知らせ 

4月11日(土)¥2000テイクアウト限定チーズセット: 予約受付中(4/10締切)

 

 



フランスが生んだ至高の口どけ、ブリアサバランが届きました。


ラブまるで「真っ白なご褒美」

このチーズの魅力は、何といってもその圧倒的ななめらかさ。

口に含んだ瞬間に、濃厚なミルクのコクがふわっと広がって、消えていく……。

まるで良質なバターや、とろけるスイーツのような贅沢な味わいです。


看板持ち楽しみ方: 季節のフルーツを添えて、デザート感覚で。

看板持ちお供に: 熱い紅茶や、キリッと冷えたシャンパンが最高です。



口笛数に限りがございます

今回は【数量限定】での入荷です。

頑張った自分へのご褒美に。この至福のひとときを、ぜひお持ち帰りください。


 

【お問い合わせ】

お問い合わせやご予約は、下記より承っております。

1. お電話: 095-825-7200

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3. メール: tachifro@gmail.com

 

えーん返信が届かないお客様へ

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【ショップガイド】

タチバナフロマージュ

 

おかげさまで創業45周年!めがね橋のすぐそばで、ご来店をお待ちしております。

 

住所: 長崎市栄町4-17(めがね橋電停前)

定休日: 月曜日

駐車場: 近隣コインパーキングをご利用ください

営業時間

火〜土: 12:00 〜 19:00

日・祝: 12:00 〜 17:00

閉店時間は前後する場合がございます。

 

 

 

牛 お知らせ 

4月11日(土)¥2000テイクアウト限定チーズセット: 予約受付中(4/10締切)

 

 



当店ではチーズとお飲み物をお楽しみいただけるイートインもご利用いただけますニヤリ


桜の季節に合わせて、山羊乳(シェーブル)チーズの特別セットをご用意しましたチーズ

お飲み物1杯付きで、店内で気軽にお楽しみいただけます。


桜の葉に包まれた季節限定チーズと、王道のシェーブルチーズを一皿で…春ならではのやさしい香りと味わいをぜひお楽しみください。


桜のシェーブルセット ¥1800(税込)

※期間限定
※数量限定
※お支払いは現金のみ

 

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【ショップガイド】

タチバナフロマージュ

 

おかげさまで創業45周年!めがね橋のすぐそばで、ご来店をお待ちしております。

 

住所: 長崎市栄町4-17(めがね橋電停前)

定休日: 月曜日

駐車場: 近隣コインパーキングをご利用ください

営業時間

火〜土: 12:00 〜 19:00

日・祝: 12:00 〜 17:00

閉店時間は前後する場合がございます。

 

 

タチバナフロマージュは今年で創業45周年!


さて今日の本題!

やってきます!


4月11日(土)は「11日限定マンスリーチーズデイセット」の日! 


チーズセットはこれ以外にも販売していますが、これはお得なチーズセットとして今年から始めたことです。よろしくお願いしますウインク


保冷バッグ・保冷剤は有料となります。 ぜひマイバッグ(保冷タイプ)のご持参にご協力をお願いいたします。


ラッピングは別途100円頂戴します。


チーズ11日限定マンスリーチーズデイセット詳細

  • 販売日: 4月11日(土)店頭お渡し

  • 受取時間: 12:00〜17:00

  • 価格:税込み2,000円キャッシュオンリー

  • 内容: 店主厳選のチーズセット


     

指差しキャンセルポリシー:その日に一番良い状態のお品を人数分厳選してご用意します。その為、恐れ入りますが以下を設けております。


キャンセル:受取日2日前迄に電話095-825-7200にご連絡ください。


当日キャンセル:代金全額頂戴します。

食品の性質上、ご理解ご協力をお願いします。

 

指差しご予約方法/4月10日(金)迄

  1. お電話: 095ー825-7200

  2. メール: tachifro@gmail.com

  3. 公式LINE(2023年〜現行)https://lin.ee/8T7ZDje

    ※ ご予約は「4月11日チーズセット  個希望」「お名前」「連絡先」明記の上、当店からの返信をもって予約完了となります。

    返信が届かないお客様へ       数日経っても返信がない場合は、以前の「古いLINE(2023年より前)」に送られているか、メールが受信拒否設定になっている可能性がございます。お手数ですが、お電話か現行のLINEより再度ご連絡をお願いいたします。

 

今月以降のご予約も受付中!

「うっかり予約し忘れたくない!」「毎月の楽しみにしたい!」という皆さまの声にお応えして、今月以降のセット予約もまとめて受付を開始いたします。

カレンダーにぜひ「チーズの日」をチェックしておいてくださいね。

タチバナフロマージュ

長崎市栄町4-17

めがね橋電停目の前

駐車場は近隣のコインパーキングをご利用ください。

定休日:月曜日

営業日

火曜日〜土曜日12時〜19時

日曜日&祝日12時〜17時

 

 

写真はイメージです。

 

 

 

 

 

牛 お知らせ

3月21日(日)1人でも開催!¥2800山羊乳チーズ会:予約受付中(3/20締切)


4月11日(土)¥2000テイクアウト限定チーズセット: 予約受付中(4/10締切)


 




フランス・ノルマンディー生まれのウォッシュタイプ個性派リバロが入荷します。


ウオッシュタイプは香りが強いタイプです。


今日は、おすすめの、リバロを120%楽しむ食べ方をご紹介しますラブ


指差し1. まずは「常温」に戻してから

リバロを食べる30分〜1時間前には、冷蔵庫から出してあげてください。

冷たいままだともったいない!芯まで柔らかく緩んだときが、香りとコクが一番花開くタイミングです。



指差し2. 甘いものとの「禁断の出会い」

リバロの塩気と独特の風味には、甘いものが驚くほど合います。

• バゲット + はちみつ 定番ですが、これぞ至高。

• ドライフィグや干しあんず 果実の凝縮した甘みが、リバロの力強さを優しく包み込んでくれます。

• りんごのコンポート ノルマンディー地方のチーズですから、りんごとの相性は運命的です。


指差し3. お飲み物は何を合わせる?

「お酒は何がいい?」と聞かれたら、私は迷わずこの2つを挙げます。

• シードル(りんごの微発泡酒): 本場フランスの定番。口の中をさっぱりさせてくれます。

• フルボディの赤ワイン: リバロの個性に負けない、力強い一杯をぜひ。

・緑茶もどうぞリバロの濃厚な脂分と塩気を、温かい緑茶の渋みがすーっと流してくれます。お口の中がさっぱりして、また次の一口が欲しくなる……。


指差し4. とろーり「焼きリバロ」

もし、少し熟成が進んで「香りが強くなってきたわ」と感じたら、ぜひ温めてみてください。

バゲットに乗せてトースターで少し焼くだけ。香りがふんわりと和らぎ、旨みがグッと増して、格別のワインの肴になりますよ。


【お問い合わせ】

お問い合わせやご予約は、下記より承っております。

1. お電話: 095-825-7200

2. 公式LINE(2023年〜現行): https://lin.ee/8T7ZDje

3. メール: tachifro@gmail.com


えーん返信が届かないお客様へ

数日経っても返信がない場合は、以前の「古いLINE(2023年より前)」に送られているか、メールが受信拒否設定になっている可能性がございます。お手数ですが、お電話現行のLINEより再度ご連絡をお願いいたします。


【ショップガイド】

タチバナフロマージュ


おかげさまで創業45周年!めがね橋のすぐそばで、ご来店をお待ちしております。


住所: 長崎市栄町4-17(めがね橋電停前)

定休日: 月曜日

駐車場: 近隣コインパーキングをご利用ください

営業時間

火〜土: 12:00 〜 19:00

日・祝: 12:00 〜 17:00

閉店時間は前後する場合がございます。


 

 

牛 お知らせ

• 3月11日(水)限定チーズセット: 予約受付中(3/8締切)

3月21日(日)1人でも開催!シェーブルチーズ会:予約受付中(3/20締切)

 




最近、お店に立っていてしみじみ思うことがあります。

それは、「コンテが好きな方が本当に増えたなぁ」ということ。

10年くらい前は、今ほど選んでくださる方は多くなかったんです。それが今では、多くの方がその魅力に引き込まれています。


泣き笑いだからこそ、今味わってほしい「30ヶ月」

コンテが皆さまの日常に馴染んできた今だからこそ、私が「ぜひ、その先へ」とおすすめしたいのが、この「30ヶ月熟成」です。

2年半という、気が遠くなるような時間をかけて、じっくり、じっくり育てられました。

• シャリッとした食感: 熟成の証であるアミノ酸の結晶が、旨みのパンチを運んできます。

• キャラメルのようなコク: 10年前に主流だった若いコンテとは、全く別の飲み物(お酒)が必要になるくらいの濃厚さです。



泣き笑い本物の良さを分かち合える幸せ

「最近コンテが好きになった」という方も、「昔からこれ一筋」という方も。

この贅沢な「時間の贈り物」を楽しんでみませんか?

きっと、コンテがもっともっと大好きになるはずですよ。


 

【ショップガイド】

タチバナフロマージュ

おかげさまで創業45周年!めがね橋のすぐそばで、ご来店をお待ちしております。

• 住所: 長崎市栄町4-17(めがね橋電停目の前)

• 駐車場: 近隣のコインパーキングをご利用ください

• 定休日: 月曜日                営業時間

• 火〜土: 12:00 〜 19:00

• 日・祝: 12:00 〜 17:00

閉店時間は前後する場合がございます。


 

指差し お問い合わせなど

  1. お電話: 095ー825-7200
  2. メール: tachifro@gmail.com
  3. 公式LINE: https://lin.ee/8T7ZDje 当店からの返信が無い場合お手数ですが電話をお願いします。

 

 

 

牛 お知らせ

• 3月11日(水)限定チーズセット: 予約受付中(3/9締切)

3月21日(日)1人でも開催!シェーブルチーズ会:予約受付中(3/20締切)

 




本日は、ファンの方にお待ちかねのお知らせです。

(私もファンなので、これは常備しています。)

不定期販売ながら、根強い人気を誇るロングセラー商品「バジルソース」が今週入荷します!


目がハート 料理好きのイラストレーターさんが作る「本物の味」

このソースは、長崎市出身のイラストレーターの方が一つひとつハンドメイドで作っているもの。お料理が大好きな彼女だからこそ作れる、優しくて力強い味わいが魅力です。



ニコニコ素材へのこだわり

原材料は、驚くほどシンプル。

• バジル

• エキストラバージンオイル

• セロリ

• にんにく

• 岩塩

余計なものは一切入っていません。

蓋を開けた瞬間に広がるフレッシュな香りは、手作りならではの贅沢です。セロリが隠し味に効いていて、パスタはもちろん、チーズとの相性も抜群です。

不定期販売のため、店頭で見かけた時がチャンスです。

ぜひ、この「手作りの味」をお試しください!


 

【ショップガイド】

タチバナフロマージュ

おかげさまで創業45周年!めがね橋のすぐそばで、ご来店をお待ちしております。

• 住所: 長崎市栄町4-17(めがね橋電停目の前)

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• 定休日: 月曜日

🕰 営業時間

• 火〜土: 12:00 〜 19:00

• 日・祝: 12:00 〜 17:00

閉店時間は前後する場合がございます。


 

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今回は、異彩を放つ、でも美味しい「ブルーチーズのチョコ」をご紹介します!

 

商品の特徴

• 驚きの組み合わせ: 濃厚なブルーチーズの塩気と、カカオの甘みが溶け合う唯一無二の味わい。

• リッチな口どけ: ちょっと大袈裟かもだけどチーズテリーヌのような、しっとり感があります。

• お酒の相棒に: 甘いものが苦手な方でも楽しめます。フルボディの赤ワインやウイスキーや紅茶にも合いますよ。

 

🎁 ホワイトデーにも最適!

3月14日のホワイトデーギフトにも間違いなく喜ばれます。もちろん、自分へのとっておきのご褒美にも。

 

📅 お知らせ

• 3月11日(水)限定チーズセット: 予約受付中(3/9締切)

3月21日(日)1人でも開催!シェーブルチーズ会:予約受付中(3/20締切)

 

 

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タチバナフロマージュ

おかげさまで創業45周年!めがね橋のすぐそばで、ご来店をお待ちしております。

• 住所: 長崎市栄町4-17(めがね橋電停目の前)

• 駐車場: 近隣のコインパーキングをご利用ください

• 定休日: 月曜日

🕰 営業時間

• 火〜土: 12:00 〜 19:00

• 日・祝: 12:00 〜 17:00

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