JR御徒町駅の前にむかしから「吉池」という小売店がある。
1階の鮮魚売場が有名だ。
以前は、しょっちゅう来て魚を買っていたが、近年は足が遠のいていた。
ひさびさに寄った。
あらためて、品揃えの豊富さと、つやつやに輝く魚の身をみて、興奮した。
ここは、価値メッセージPOPも、メニュー提案も、不要の店なのだ!
丸魚 半身、柵、刺し 買うところ
まぐろ、かに 買ってしまうだろ 吉池め
見りゃ決まる 宣伝、提案 要らぬ世話
キッチンと対面になっている売場が大きなスペースを占めている。
その前には、丸魚が、いっぱい、並んでいる。
他の専門店、スーパーでは、決して見ることができない、すごく豊富な品揃えで。
たとえば、とうじん。わかるのは、さばけるのは、調理人だけかもしれないが...
むかしからそうだが、ここは、まぐろのスペースが大きくとられている。
それも、柵で。メバチ、本マグロ...、赤身、中トロ、大トロ...
一柵600円台からある。感動だ。
いまは、マグロの横でカツオも大きなスペースをとっている。
すべて半身だ。なんとつやつやしていることか。
商品説明は要らない。
発泡スチロールのまま、ドーンと、通路をふさぐ、カニ売場。
半身でも、脚でも、ない。一杯が単位だ。
ちなみにオスずわいは一杯150円!
汁にしたら...





