おはようございます。
４月に予定していた、路地裏ガレージマーケットさんへのシフォンケーキ販売の件ですが、
手違いで出店が無しになりました〜
楽しみにしていてくれた方すみません〜〜
自分の伝えミスです
まぁ〜代わりに都内の
「青山ファーマーズマーケットさん」や「恵比寿マルシェ」さんへの見学ができるので
良かった！！
ということと、試作つくりにも時間を割けるので、良かった！！という心持ちでは
います。
現在「最高級シフォンケーキ」製作に向けて昨日から「和三盆」を入れて
作っています。
正直微妙な感じですが、１回目なので、チャレンジあるのみ！！
かと考えています。
闇雲に、やっても「お菓子つくり」は一向に完成へと近づいていかないとは
実感したので、分量を変えて、皆さんに届けていきたいと思います。
そして、「パッケージ」も重要ですね。
「パケ買い」というものがあるくらい人は視覚情報を頼りに購入しています。
都心のファーマーズマーケットの出店者さんのパッケージを参考に
したり、今度京都へ施設見学に行くので、和の建物を参考にして
「奥行きのあるパッケージ」ができたらと考えています。
５月の路地裏ガレージマーケットさんへの出店が楽しみですね〜
より楽しんでもらえるように、
より「美味しいね」って言ってもらえるように
練習していきま〜す！！