高松三越の近くにあるうどん屋さん。
ここもセルフのお店です。
ここで頼んだのは「ぶっかけうどん」。
「ぶっかけうどん」とは、茹でたうどんにねぎやら天かすやらの薬味を乗せて、
その上にだし汁をかけたうどんです。
ぶっかけうどんは冷たいのと温かいので２つに分かれていて、どちらもまた
違った味で楽しめるんですね。
更にぶっかけうどんの上にお肉を乗せて「肉ぶっ掛けうどん」なんてうどんも
あったりします。
で、このぶっかけうどんの頼み方。
讃岐うどんはだいたい、小（1玉）、中（2玉）、大（3玉）で分かれているので
注文するときは3つ、条件を言わないといけないんですね。
↓例えばこんな風に。
「ぶっかけ」「小」「冷たいの。」
・・・うどんの種類と、量と、冷たいか温かいか、の3つです。
最初のうちは自分も「ぶっかけうどんの小。」と頼んでお店の人から
「冷たいの温かいの？」って聞かれて
「あ、冷たいので。」ってやりとりしてたんですが、慣れてくると、
「ぶっかけ小冷たいの」
と、すらすら言えるようになるんですね、これが（笑）。
香川の人たちなら、もしかしたら当たり前のように言えることかもしれないけど、
県外から来た自分にとってはちょっとうれしいことだったりして
ここのうどんはコシがあって、「あ～讃岐うどん食べてるな～」という気分に
させてくれるうどんの１つです。
今回頼んだのは「ぶっかけ小冷たいの」ですが、冷たい方がコシがありますね。
あと、天ぷらの他にも「チキンカツ」などの揚げ物もあって、色んな方法で
注文の組み合わせが出来るのもこのお店での楽しみのひとつですね。
自分はかけ（orぶっかけ）&ちくわ天＆チキンカツのセットでよく食べてます
・・・ぶっかけうどんの他、一口に讃岐うどんといっても色々な種類のうどんが
あって、それはまたこのブログでも紹介していければと思ってます。
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